Thực đơn 30 ngày ngon mỹ mãn, không lo trùng món

Để nấu những mâm cơm nhiều món ngon xuất sắc mỗi ngày, chị Thu Phương (Hà Nội) đã áp dụng bí quyết cực hay này.

Chị Lê Thu Phương (Hà Nội) chia sẻ bộ ảnh mâm cơm nhà lên mạng xã hội và nhận được “cơn mưa” lời khen. Chị Phương cho biết, cả gia đình đặc biệt là chồng chị rất thích ăn hải sản nên hầu hết các bữa cơm đều mang “hương vị của biển”.

Có 2 con nhỏ và khá bận rộn với công việc nhưng chị Phương luôn tự tay vào bếp để nấu cơm cho cả nhà. Mâm cơm nhà chị luôn rất đầy đặn và hấp dẫn nhưng chị thường chỉ mất 30-60 phút để chế biến. Bí quyết của chị Phương là chuẩn bị sẵn nguyên liệu và nấu cùng lúc nhiều bếp để tiết kiệm thời gian. Là người đã có kinh nghiệm nấu ăn và khéo sắp xếp, nên việc chị tự mình nấu những mâm cơm cực hấp dẫn trong thời gian ngắn như vậy không phải là quá khó.

Những mâm cơm của gia đình chị Phương không chỉ hợp cho bữa ăn hằng ngày mà còn để đãi khách cũng rất tuyệt:

Sò dương nướng mỡ hành – Nem hải sản – Đỗ luộc – Canh cà bung

Thịt quay – Cá nục kho dưa – Cải xoong xào tỏi – Canh chua giá đõ, thịt băm

Vịt luộc – Tôm đồng rang tóp mỡ – Đậu tẩm hành – Canh cua mùng tơi

Cá song hấp xì dầu – Cơ trai xào bơ tỏi – Súp phật nhảy tường – Súp lơ luộc

Nhum nướng trứng cút mỡ hành – Mực ống xào cần tỏi – Giá đỗ xào

Chả mực – Gà rang gừng – Rau muống xào tỏi – Canh bí đỏ móng giò

Lợn mán nướng lá mắc mật – Kê trứng tim chim cháy tỏi – Bắp cải luộc – Canh hà nấu chua

Vai giòn rim mắm – Hà sốt cà chua chấm rau sống – Canh cải thịt băm

Chả rươi – Đậu thịt sốt cà chua – Canh bầu nấu ngao

Nọng heo trộn thính sốt thái – Đuôi bò hầm thuốc bắc – Canh cua mùng tơi

Mực trứng hấp – Ốc mít, cút lộn luộc – Nem hải sản – Canh cải nấu cá diếc

Cá sụn chiên – Trứng ốp rim mắm – Su su xào tỏi – Canh mướp đắng nhồi thịt

Vai giòn rim mắm – Đậu tẩm hành – Rau muống xào tỏi – Canh sấu

Gà rang gừng – Tôm đồng rang lá chanh – Mướp xào lòng – Canh bí

Ốc hương sốt trứng muối – Mực trứng chiên – Tôm thịt rim mắm – Giá đỗ xào – Canh đậu phụ thịt băm

Sườn xào chua ngọt – Bao tử hầm tiêu xanh – Rau muống luộc – Canh sấu

Gà rang sả ớt – Nụ bí bao tử xào thịt bò – Canh cải

Cá diếc, cá mối chiên – Bọ biển nướng mỡ hành – Rau muống xào tỏi – Canh sườn nấu chua

Gà đen hấp lá chanh – Su su xào tỏi – Canh sườn nấu rau củ

Thịt kho tàu – Tràng luộc – Canh cải cúc thịt băm

Cá chim sốt cà chua – Bắp cải luộc – Canh cá nấu chua

Lợn mán xào lá mắc mật – Trứng tráng hà – Canh cua mùng tơi

Chả xương sông – Đậu thịt sốt cà chua – Đỗ luộc – Canh bí đỏ móng giò

Chả mực – Đuôi bò hầm thuốc bắc – Bí đỏ xào tỏi

Móng giò luộc – Đậu thịt viên sốt cà chua – Canh sườn nấu khoai sọ

Chả cá ngần – Cà tím om thịt chưng mắm tép – Canh chua cá ngần

Cá nục sốt cà – Đậu tẩm hành – Tép rang lá chanh – Canh cải cúc thịt băm

Thịt ba chỉ luộc – Tép rang lá chanh – Canh cua mùng tơi

Tôm sú hấp sả – Cánh gà nướng mật ong – Tôm rang lá chanh – Đỗ luộc – Canh đậu phụ thịt băm

Cơm gà Hội An – Canh cải

Thực đơn khiến chồng con “nghiện” cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

Chị Trần Thư (Hà Nội) hằng ngày bận rộn với công việc văn phòng nhưng những bữa cơm nhà chị chuẩn bị ngon miệng, đẹp mắt khiến ai cũng ngưỡng mộ.

Bấm xem >>