Bác sĩ khuyên: 3 món tuyệt đối không ăn 3 tiếng trước khi ngủ

Bạn có thói quen ăn khuya không? Theo bác sĩ

Lưu Bác Nhân

, chuyên gia dinh dưỡng và y học chức năng tại Đài Loan (Trung Quốc), ăn đêm không đúng cách chính là “thủ phạm âm thầm” khiến đường huyết rối loạn, dạ dày tổn thương và cơ thể dễ tích mỡ. Ông chia sẻ:

“Tôi gần như không bao giờ ăn khuya. Trước khi ngủ ba tiếng, tôi tuyệt đối không ăn gì, chỉ uống nước. Nhờ vậy mà nhiều năm nay vẫn giữ được vóc dáng và sức khỏe ổn định”.

Trên trang cá nhân, bác sĩ Lưu cảnh báo

5 loại đồ ăn đêm nguy hiểm nhất

, thường khiến nhiều người mất ngủ, tăng cân hoặc rối loạn tiêu hóa:

1. Đồ chiên rán (như gà rán, khoai tây chiên, thịt chiên giòn)

Những món này chứa quá nhiều dầu mỡ và calo, thậm chí có

chất béo chuyển hóa (trans fat)

, loại chất béo có thể làm tắc nghẽn mạch máu, gây hại tim mạch nếu ăn thường xuyên.

2. Mì ăn liền

Mì gói là “cơn ác mộng” của sức khỏe về đêm: nhiều muối, nhiều dầu, ít dinh dưỡng. Gói gia vị chứa hàm lượng natri cao khiến

cơ thể dễ bị tích nước, phù nề

và làm

tăng gánh nặng cho thận

.

3. Đồ nướng, đồ kho (như xúc xích, chả viên, thịt nguội)

Các loại thực phẩm chế biến sẵn này thường có

nitrit và natri vượt mức

, không chỉ ảnh hưởng đến gan và thận mà còn

tăng nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư đường tiêu hóa

nếu ăn lâu dài.

4. Đồ ngọt, nước có đường (trà sữa, bánh ngọt, kem)

Các loại đồ uống và món tráng miệng này khiến

đường huyết tăng vọt

, làm rối loạn hormone ngủ melatonin, khiến bạn trằn trọc suốt đêm. Về lâu dài, chúng còn làm tăng nguy cơ

hội chứng chuyển hóa

, tiểu đường và béo phì.

5. Đồ cay, mặn (như mì cay, lẩu cay, đồ ăn đậm vị)

Ăn cay, mặn vào ban đêm dễ

kích thích dạ dày

, gây

trào ngược axit, ợ nóng và đầy hơi

, đặc biệt nguy hiểm với người trung niên và cao tuổi.

Nếu thật sự đói, bác sĩ Lưu khuyên nên chọn các loại

đồ ăn nhẹ lành mạnh

, vừa đảm bảo năng lượng, vừa không ảnh hưởng giấc ngủ:

– Sữa chua không đường + hạt hoặc quả mọng tươi:

cung cấp protein, lợi khuẩn và chất chống oxy hóa, tốt cho đường ruột và ổn định đường huyết.

– Khoai lang hấp hoặc bí đỏ nướng:

ít tinh bột nhanh, giàu chất xơ, giúp no lâu mà không tăng cân.

Camera imou A32EP 3MP

Tầm xa hồng ngoại 10m với công nghệ hống ngoại thông minh. Chống ngược sáng HDR - Hỗ trợ đàm thoại 2 chiều - Hỗ trợ các tính năng thông minh: phát hiện chuyển động, phát hiện con người, phát hiện âm thanh bất thường, chế độ riêng tu, Smart tracking. Tích hợp còi báo động - Hỗ trợ chức năng Soft-AP, kết nối trực tiếp wifi camera không cần thông qua modem nhà mạng. Tích hợp Wi-Fi(IEEE802.11b/g/n), LAN, CLOUD (Imou Protect), ONVIF - Hỗ trơ khe cắm thẻ nhớ Micro SD max 256GB - Nguổn cấp: DC 5V1A, điện năng tiêu thụ - Chất liệu vỏ: Plastic. Đạt chứng nhận CE, FCC Xuất xứ: Trung Quốc ⁃ Bảo hành: 24 tháng. Trọn bộ sản phẩm bao gồm: -1 x Camera - 1 x Hướng dẫn Bắt đầu Nhanh -1x Bộ đổi nguồn -1x Cáp nguồn -1x Bọt gắn Hàng chính hãng imou bảo hành 2 năm toàn quốc

–

Bánh mì nguyên cám + trứng ốp hoặc bơ:

kết hợp tinh bột, đạm và chất béo tốt, giúp năng lượng ổn định đến sáng.

–

Đậu nành, đậu phụ hấp hoặc edamame (đậu Nhật):

giàu protein thực vật, ít calo nhưng giúp no bụng.

–

Sữa yến mạch hoặc sữa đậu nành không đường:

uống ấm giúp dễ ngủ, dịu dạ dày.

–

Trái cây như kiwi, anh đào, táo:

nên ăn lượng vừa phải, đặc biệt kiwi và anh đào còn giúp dễ ngủ nhờ chứa melatonin tự nhiên.

Bác sĩ Lưu nhấn mạnh,

lượng ăn khuya chỉ nên chiếm tối đa 10% tổng calo trong ngày

, và tốt nhất nên

ăn xong trước khi ngủ ít nhất 1,5-2 tiếng

để tránh trào ngược dạ dày. Ngoài ra, hãy ưu tiên

thực phẩm nguyên chất, ít chế biến

, bởi đây là cách đơn giản nhất để bảo vệ dạ dày, tim mạch và giấc ngủ của bạn.

Nguồn và ảnh: ETToday