Xem nhanh:
  • Cách làm đậu phụ xốt cà chua ngon, đơn giản tại nhà
  • Cách làm đậu phụ tẩm hành ngon, đơn giản tại nhà
  • Cách làm thịt kho đậu phụ vô cùng đơn giản tại nhà
Cách làm đậu phụ xốt cà chua ngon, đơn giản tại nhà

Đậu phụ xốt cà chua là một trong những món ngon từ đậu phụ được nhiều người Việt yêu thích vì dễ chế biến, dễ ăn, trẻ con hay người già đều có thể thưởng thức.

Nguyên liệu làm món này cũng đơn giản, gồm đậu phụ, cà chua, hành lá và gia vị như mắm, muối, đường. 

đậu sốt cà chua hiền hương.jpg
Đậu phụ xốt cà chua là món ăn có cách làm đơn giản nhưng hương vị hấp dẫn, kết hợp cùng cơm nóng rất ngon. Ảnh: Thực phẩm Hiền Hương

Để giúp món ăn được thơm ngon, hấp dẫn hơn, bạn lưu ý nên chọn miếng đậu phụ màu trắng ngà, có mùi thơm của đậu nành nguyên chất và khi cầm lên thấy nhẹ tay, có độ đàn hồi, mịn màng. Điều này giúp đậu phụ khi rán không bị vỡ.

Với cà chua, bạn cần chọn quả tươi mọng, tránh mua quả dập héo, không đều màu hoặc mềm nhũn, xuất hiện những vết thâm.

Xem ngay: Cách làm đậu phụ xốt cà chua ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm đậu phụ tẩm hành ngon, đơn giản tại nhà

Không chỉ là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt, đậu phụ tẩm hành còn được cánh mày râu ưa chuộng, xem như món không thể thiếu khi đi ăn nhậu cùng bạn bè.

Đậu rán vàng ruộm ngoài giòn trong mềm, bên ngoài thấm đượm lớp mỡ hành béo ngậy, hòa quyện vị mặn ngọt vừa vặn. 

Screenshot 20251007 101941 Tiktok

3ộ điều khiển nhiệt độ PID REX-C100, với cặp nhiệt

Giới thiệu về sản phẩm này Độ chính xác đo: + / - 0,5% FS Dung sai bù đầu lạnh: + /- 2 độ C (có thể được sửa đổi bằng phần mếm trong 0 ~ 50 độ C) Độ phân giải: 14 bit Chu ky lấy mẫu: 0,5 giây Quyền lực: AC 100-240V 50 / 60HZ Giá trị quá trình (PV), Giá trị cài đặt (SV) <iểm soát PIN (bao gồm ON / OFF, PID loại bước và PID liêr tỤc) Điều khiển tự điều chỉnh Đầu ra rơ le: công suất tiếp xúc 250V AC 3A (tải điện

đậu phụ tẩm hành.png
Món đậu phụ tẩm hành thơm ngon. Ảnh: Châu Ngọc

Để làm món đậu phụ tẩm hành ngon nhất, bạn nên dùng mỡ lợn rán đậu, giúp cho đậu rán lên màu vàng đẹp mắt mà bên trong vẫn giữ độ mềm mịn, bùi thơm đặc trưng. 

Ngoài nhậu hoặc ăn cùng cơm nóng, bạn có thể kết hợp đậu phụ tẩm hành với cháo đậu xanh hoặc cháo đậu đen, hỗ trợ giải nhiệt, giải ngấy.

Xem ngay: Cách làm đậu phụ tẩm hành ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm thịt kho đậu phụ vô cùng đơn giản tại nhà

Thịt kho đậu phụ là một trong những món mặn, ăn cùng cơm nóng rất được người miền Bắc ưa chuộng. 

Món này dễ chế biến, lại dễ ăn, trẻ con hay người lớn đều thưởng thức được bởi hương vị đậm đà, đưa cơm, ăn mùa nóng hay mùa lạnh cũng hấp dẫn.

thịt kho đậu phụ Phan T.Thu Thảoo.jpg
Món thịt kho đậu phụ béo ngậy, ăn kèm cơm nóng rất ngon. Ảnh: Phan T. Thu Thảo

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm như thịt ba chỉ, đậu phụ và một số gia vị khác, bạn đã có thể tự tay làm nên món thịt kho đậu phụ thơm ngon, đổi bữa cho cả gia đình cùng thưởng thức. 

Screenshot 20251008 073715 Shopee

Mua Hàng với Shopee

Xem ngay: Cách làm thịt kho đậu phụ vô cùng đơn giản tại nhà

4 cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc, ăn ngon lại dễ chế biến
4 cách làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc, ăn ngon lại dễ chế biến
Kim chi Hàn Quốc là món ăn được nhiều người Việt ưa chuộng, không chỉ có cách làm khá đơn giản mà còn ngon, kết hợp được nhiều món như cơm, mì, thịt nướng…
5 cách làm món ngon từ chân gà đơn giản, hấp dẫn như ngoài hàng
5 cách làm món ngon từ chân gà đơn giản, hấp dẫn như ngoài hàng
Chân gà là nguyên liệu chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn như chân gà sả tắc, chân gà chiên mắm tỏi, chân gà rang muối… Mỗi món lại có hương vị thơm ngon riêng mà cách làm cũng không quá khó.
5 cách làm món lẩu đơn giản, ngon như ở nhà hàng, thích hợp cho mùa đông
5 cách làm món lẩu đơn giản, ngon như ở nhà hàng, thích hợp cho mùa đông
Mùa đông là thời điểm lý tưởng để các bà nội trợ trổ tài làm các món lẩu ấm nóng chiêu đãi cả gia đình, từ lẩu Thái, lẩu vịt om sấu cho đến lẩu gà lá é, lẩu cá tầm, lẩu riêu cua bắp bò.