Huyết áp cao “rất sợ” 1 loại nước: Chỉ 250ml mỗi ngày là thấy tác dụng

Huyết áp cao thường được gọi là căn bệnh “sát thủ thầm lặng” vì nó thường không biểu hiện triệu chứng. Tổ chức Tim mạch Anh (British Heart Foundation – BHF) cho biết: “Lần đầu tiên bạn có thể phát hiện mình bị huyết áp cao là khi bạn bị đột quỵ hoặc đau tim.”

Huyết áp cao có thể làm tổn thương thành động mạch, dẫn đến bệnh động mạch vành và đột quỵ. Nó cũng có thể gây hại cho cơ tim, có khả năng dẫn đến suy tim.

Tại sao uống nước ép củ dền có thể giúp huyết áp?

Theo các nhà khoa học và bác sĩ tim mạch, một ly nước ép củ dền mỗi ngày có thể giúp hạ huyết áp cao một cách tự nhiên, như một phần của lối sống lành mạnh, chế độ ăn cân bằng và tập luyện thể dục. Mặc dù nước ép củ dền không thay thế thuốc hoặc lời khuyên y tế, các nhà nghiên cứu cho biết nó có thể là một bổ sung đơn giản cho thói quen tốt cho tim.

Các nitrat tự nhiên có trong củ dền có thể giúp kiểm soát huyết áp. Khi bạn ăn củ dền, nitrat sẽ chuyển hóa thành oxit nitric trong cơ thể. Điều này giúp thư giãn và mở rộng mạch máu, một quá trình gọi là giãn mạch. Nghiên cứu cho thấy uống nước ép củ dền có thể làm giảm huyết áp tâm thu khoảng 4–5 mmHg và huyết áp tâm trương khoảng 2 mmHg. Các thực phẩm giàu nitrat bao gồm rau lá xanh và các loại rau củ.

Nghiên cứu cho thấy việc uống nước ép củ dền thường xuyên có thể giúp kiểm soát huyết áp ở những người bị tăng huyết áp. Nó còn giúp tăng cường cung cấp oxy cho cơ bắp, giảm đau nhức và cải thiện hiệu suất tập luyện. Nước ép củ dền cũng là nguồn cung cấp kali, vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào.

Các nghiên cứu đã cho thấy điều gì?

Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học Queen Mary ở London cho thấy những bệnh nhân bị huyết áp cao uống một ly 250ml nước ép củ dền mỗi ngày đã ghi nhận sự giảm huyết áp. Đối với nhiều bệnh nhân, mức giảm này đủ đáng kể để đưa huyết áp của họ trở lại “mức bình thường”.

Các nhà nghiên cứu cho rằng sự giảm này có khả năng cao là do củ dền – cùng với các loại rau lá xanh như xà lách và bắp cải – chứa hàm lượng cao chất “nitrat vô cơ”. Tầm quan trọng tiềm tàng của những phát hiện này là rất lớn, vì các nghiên cứu quan sát quy mô lớn cho thấy mỗi khi huyết áp tăng thêm 2 mmHg, nguy cơ tử vong do bệnh tim tăng 7% và do đột quỵ tăng 10%.

Nghiên cứu cũng phát hiện rằng mặc dù tác dụng mạnh nhất xuất hiện trong khoảng 3–6 giờ sau khi uống, nhưng vẫn còn rõ rệt sau 24 giờ. Khi những người tham gia ngừng uống nước ép, huyết áp của họ quay trở lại mức cao. Nghiên cứu không ghi nhận tác dụng phụ bất lợi nào, mặc dù nước tiểu có thể chuyển sang màu hồng.

Giáo sư Amrita Ahluwalia, tác giả chính từ Đại học Queen Mary London, cho biết: “Nghiên cứu này đã chứng minh rằng liều nitrat vô cơ hằng ngày có thể hiệu quả tương đương với can thiệp y tế trong việc giảm huyết áp, và điều tuyệt vời nhất là chúng ta có thể lấy nó từ củ dền và các loại rau lá xanh khác.”

Lưu ý quan trọng

Quan trọng là, BHF cho biết: “Có rất nhiều quảng cáo về lợi ích của nước ép củ dền, nhưng hiện chưa có đủ bằng chứng khoa học để đưa ra khuyến nghị chế độ ăn cụ thể. Mặc dù nghiên cứu, bao gồm một số nghiên cứu được tài trợ bởi British Heart Foundation, đã liên kết nước ép củ dền với việc giảm huyết áp, nhưng các nghiên cứu cho đến nay chỉ bao gồm số lượng nhỏ người tham gia.”

“Cách tốt nhất để kiểm soát huyết áp cao (tăng huyết áp) là dùng thuốc theo đơn của bác sĩ, duy trì hoạt động thể chất và ăn uống lành mạnh. Dù không phải là ‘viên đạn thần kỳ’ để giảm huyết áp, củ dền có thể được sử dụng như một phần của chế độ ăn lành mạnh.”

Nếu bạn đang dùng thuốc để hạ huyết áp, hãy chắc chắn trao đổi với bác sĩ trước khi bắt đầu uống nước ép củ dền thường xuyên. Nếu huyết áp giảm quá thấp, điều này cũng có thể gây hại cho sức khỏe. Củ dền chứa nhiều oxalat, có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận ở những người dễ mắc bệnh này.

Tải VPBank