Từ vụ 300 tấn thịt lợn bệnh: Phụ huynh “cắt” cơm bán trú, truy nguồn gốc thực phẩm

Chị Nguyễn Thu Hà (tên phụ huynh đã được thay đổi) có con học tại Trường Tiểu học Trần Phú (Hà Đông, Hà Nội) đang rất hoang mang lo lắng vì đơn vị cung cấp suất ăn chonhà trường là Công ty Cổ phần Dịch vụ suất ăn công nghiệp Hà Nội – đơn vị tiêu thụ thịt lợn từ Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát.

Chị Hàcho biết, sau khi có thông tin về vụ việc, nhà trường đã chủ động thông báo rằng Công ty Cổ phần Dịch vụ suất ăn công nghiệp Hà Nội không nhập thực phẩm từ Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát để cung cấp cho bếp ăn Trường Tiểu học Trần Phú. Nhà trườngký hợp đồng với Công ty TNHH Chế biến thực phẩm Nhân Hòa, phân phối thịt Meatdeli, có nguồn gốc rõ ràng. Tuy nhiên, đây mới chỉ là thông báo trên mạng xã hội của nhà trường mà chưa kèm theo bất kỳ chứng từ, hóa đơn nhập hàng hay hợp đồng nào, do đó phụ huynh vẫn rất hoang mang, lo lắng.

Chị Nguyễn Thu Hà bức xúc cho rằng, vụ việc để 300 tấn thịt lợn nhiễm bệnh tuồn vào trường học là tội ác, khi lương tâm bị che lấp bởi đồng tiền, bất chấp sức khỏe của hàng vạn trẻ em.

“Nhà trường luôn nói phụ huynh phải tin nhà trường, nhưng đã có phụ huynh trong nhóm trường gửi ảnh khi đi kiểm tra bữa ăn bán trú của các con, trong đó có hình ảnh túi thịt kèm theo tờ rơi của Công ty THHH Thực phẩm Cường Phát. Chúng tôi đã hỏi nhà trường về bức ảnh này, nhưng chưa nhận được câu trả lời, hiện nay Facebook của nhà trường khóa phần bình luận trên bài đăng đính chính nguồn gốc thực phẩm khiến phụ huynh càng thêm hoang mang. Chúng tôi mong nhà trường sớm trả lời rõ ràng vấn đề này”, chị Hà nói.

Phụ huynh này cho rằng, quá trình chế biến không thể không nhận ra thịt có vấn đề, do đó, để thịt bẩn vào được trường học, phải có sự “làm ngơ” của những người trực tiếp liên quan, thậm chí là sự tiếp tay, “bảo kê”. “Đơn vị phân phối thịt hay bếp ăn không thể nói mình cũng là nạn nhân, họ làm nghề bao năm thừa kinh nghiệm để biết đâu là thịt bình thường, đâu là thịt lợn nhiễm bệnh”, chị Hà bức xúc nói.

Phụ huynh này cho biết, từ khi biết thông tin về vụ 300 tấn thịt lợn nhiễm bệnh, chị cũng như nhiều phụ huynh khác đãquyết định cho con không ăn bán trú tại trường.

Camera imou A32EP 3MP

Tầm xa hồng ngoại 10m với công nghệ hống ngoại thông minh. Chống ngược sáng HDR - Hỗ trợ đàm thoại 2 chiều - Hỗ trợ các tính năng thông minh: phát hiện chuyển động, phát hiện con người, phát hiện âm thanh bất thường, chế độ riêng tu, Smart tracking. Tích hợp còi báo động - Hỗ trợ chức năng Soft-AP, kết nối trực tiếp wifi camera không cần thông qua modem nhà mạng. Tích hợp Wi-Fi(IEEE802.11b/g/n), LAN, CLOUD (Imou Protect), ONVIF - Hỗ trơ khe cắm thẻ nhớ Micro SD max 256GB - Nguổn cấp: DC 5V1A, điện năng tiêu thụ - Chất liệu vỏ: Plastic. Đạt chứng nhận CE, FCC Xuất xứ: Trung Quốc ⁃ Bảo hành: 24 tháng. Trọn bộ sản phẩm bao gồm: -1 x Camera - 1 x Hướng dẫn Bắt đầu Nhanh -1x Bộ đổi nguồn -1x Cáp nguồn -1x Bọt gắn Hàng chính hãng imou bảo hành 2 năm toàn quốc

Không chỉ chị Hà, trên trang Facebook của Trường Tiểu học Trần Phú, nhiều phụ huynh cũng nêu ý kiến đề nghị nhà trường đưa đầy đủ các minh chứng về nguồn gốc thực phẩm, không “nói suông”.

Chị Nguyễn Thùy Anh (tên phụ huynh đã được thay đổi) có con đang học tại Trường Tiểu học Tiền Phong (Thường Tín, Hà Nội) cho biết, dù nhà trường thông báo đơn vị cung cấp thức ăn bán trú không sử dụng thịt lợn của Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát, nhưng nhiều phụ huynh như chịvẫn rất lo lắng.

“Suất ăn của các con được một đơn vị nấu sẵn mang đến, không chế biến trực tiếp tại trường, nên phụ huynh cũng không biết chất lượng thế nào. Trước thông tin 300 tấn thịt được đưa vào bếp ăn trường học, các chợ dân sinh… phụ huynh như ngồi trên đống lửa, không có gì chắc chắn là bữa ăn của con mình thực sự đảm bảo”.

Phụ huynh này bức xúc cho rằng, cần xử lý nghiêm các đối tượng có liên quan khi để hàng trăm tấn thịt lợn bẩn ra thị trường, đặc biệt là trường học.

“Tôi quyết định cắt suất ăn bán trú, đón con về nhà buổi trưa, dù vất vả hơn nhưng yên tâm”, chị Thùy Anh chia sẻ.

Mua Hàng với Shopee

Trước đó, Công an Hà Nội phát hiện đường dây giết mổ và tiêu thụ 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi, tương đương 300 tấn. Trong chuỗi này, Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát được xác định là đầu mối tiêu thụ và phân phối, cung cấp thịt cho một số trường học ở Hà Nội. Đến nay, danh sách trường học sử dụng thực phẩm từ Công ty Cường Phát chưa được công bố.

Sở GD-ĐT Hà Nội ngày 31/3 đã có văn bản đề nghị các địa phương đảm bảo an toàn của bữa ăn bán trú; kiểm tra và xác minh nhà cung cấp, nguồn gốc của nguyên liệu; chủ động cảnh báo nguy cơ, điều tra và xử lý nếu xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm.

Ngoài công khai thực đơn, định lượng món ăn, các trường phải rà soát, đánh giá lại nhà cung cấp thực phẩm, nguyên liệu cho bữa ăn; kiểm tra hồ sơ pháp lý và các giấy tờ về an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt khâu nhận nguyên liệu, không nhận thực phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu hư hỏng hoặc không đúng hợp đồng. Các trường chỉ được tiếp tục ký kết, sử dụng dịch vụ nếu nhà cung cấp đáp ứng đầy đủ quy định.