Phụ Huynh đề Nghị Làm Rõ Thông Tin Bếp ăn Trường Học Nào đã Tiêu Thụ Lợn Bệnh

nội dung

1 Mạng xã hội lan truyền danh sách hàng loạt trường học liên quan đến thịt lợn bệnh của Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát. Phụ huynh lo lắng đề nghị nhà trường công khai đơn vị cung ứng suất ăn cũng như làm rõ có hay không việc nhập thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học để tránh đồn đoán, hoang mang.
2 Buông lỏng quản lí, người đứng đầu chịu trách nhiệm

Mạng xã hội lan truyền danh sách hàng loạt trường học liên quan đến thịt lợn bệnh của Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát. Phụ huynh lo lắng đề nghị nhà trường công khai đơn vị cung ứng suất ăn cũng như làm rõ có hay không việc nhập thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học để tránh đồn đoán, hoang mang.

Đến thời điểm này, cơ quan quản lí chưa có bất kỳ công bố nào liên quan danh sách trường học tiêu thụ thịt lợn bệnh từ Công ty TNHH thực phẩm Cường Phát. Tuy nhiên, mạng xã hội lan truyền danh sách nhiều trường học ký kết, tiêu thụ thực phẩm từ một số đơn vị hợp tác với Cường Phát khiến phụ huynh lo lắng.

Thậm chí, trong ngày 1/4, để yên tâm, một số phụ huynh đã xin tạm nghỉ ăn bán trú ở trường, chờ thông tin chính thức từ cơ quan chức năng.

Trước lo lắng của phụ huynh, Trường tiểu học Thị trấn Yên Viên (Hà Nội) thông báo, đã khẩn trương tiến hành kiểm tra, rà soát toàn bộ hồ sơ, chứng từ, nguồn cung ứng thực phẩm đã và đang được sử dụng trong công tác nuôi dưỡng, chăm sóc học sinh tại trường. Qua rà soát hồ sơ đến thời điểm hiện tại, nhà trường chưa phát hiện có sản phẩm hoặc đơn vị cung ứng nào thuộc diện liên quan đến vụ việc nêu trên.

- Ảnh 1. — Trường tiểu học Thị trấn Yên Viên (Hà Nội) cung cấp hình ảnh thịt lợn nhập ngày 31/3 và chưa phát hiện sản phẩm hoặc đơn vị cung ứng nào thuộc diện liên quan đến vụ việc.

“Vào sáng 30/3, Đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã có buổi làm việc với công ty Cổ phần dịch vụ Suất ăn công nghiệp Hà Nội, lấy mẫu kiểm nghiệm tinh bột và thịt. Đoàn đã kiểm tra 15 điều kiện an toàn thực phẩm, trong đó có việc sử dụng thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn”, thông báo của Trường tiểu học Thị trấn Yên Viên gửi phụ huynh.

Chị Nguyễn Thanh Hoa, có con học tại Trường tiểu học Nguyễn Viết Xuân, Phường Yên Hòa cho biết, “lo đến mất ngủ” vì thấy tên trường trong danh sách liên quan tiêu thụ thịt lợn bệnh được lan truyền trên mạng xã hội.

Ngày 1/4, bà Nguyễn Thị Ánh Tuyết, Hiệu trưởng Trường tiểu học Nguyễn Viết Xuân trả lời phóng viên: “thông tin lan truyền không đúng sự thật”. Công ty cung ứng thực phẩm cho nhà trường đã cung cấp hồ sơ, thông tin về việc nhập thịt và giò chả của các đơn vị khác, có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, tem nhãn rõ ràng. “Khi nhận được thông tin liên quan sự việc, nhà trường đã gửi thông báo tới toàn thể phụ huynh”, bà Tuyết nói.

Buông lỏng quản lí, người đứng đầu chịu trách nhiệm

Trước thông tin “nóng”, ngày 1/4, UBND xã Đại Thanh triệu tập cuộc họp giao ban an toàn thực phẩm nhằm tăng cường kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu chế biến thực phẩm tại các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, căng tin.

UBND xã Đại Thanh yêu cầu các đơn vị khẩn trương, phối hợp kiểm tra đột xuất công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học, cơ sở giáo dục trong và ngoài công lập trên địa bàn. Tiếp nhận, tổng hợp báo cáo kết quả rà soát từ các trường học để tham mưu UBND xã xử lý các trường hợp vi phạm.

Ngoài yêu cầu kiểm tra định kỳ, đột xuất quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, xã này cũng buộc các trường thực hiện nghiêm túc việc lưu trữ hóa đơn, chứng từ, số nhật ký giao nhận thực phẩm hàng ngày để phục vụ công tác truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.

“Tuyệt đối không để xảy ra tình trạng thiếu hụt chứng từ dẫn đến khó khăn trong quản lý. Người đứng đầu các đơn vị, cơ sở giáo dục chịu hoàn toàn trách nhiệm trước pháp luật nếu buông lỏng quản lý để xảy ra sai phạm gây ảnh hưởng đến sức khỏe nhân dân và học sinh. Các trường học và cơ sở giáo dục báo cáo kết quả rà soát trước ngày 2/4”, UBND xã Đại Thanh yêu cầu.

Còn ông Nguyễn Văn Lợi, Phó Chủ tịch UBND xã Thanh Trì thông tin, qua hai ngày rà soát, đến thời điểm này không có trường học nào trên địa bàn nhập và sử dụng thịt lợn bệnh của Công ty TNHH Cường Phát.

Theo tìm hiểu của phóng viên, Công ty Cổ phần dịch vụ suất ăn Công nghiệp Hà Nội là một trong những đơn vị cung ứng thịt và các loại thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Trước thông tin lan truyền, ngày 31/3, công ty này đã có văn bản gửi UBND xã Nam Phù (Hà Nội) và một số cơ sở giáo dục trên địa bàn về việc xác nhận nguồn nguyên liệu thực phẩm cung cấp suất ăn bán trú.

Trong đó cho biết, công ty hiện đang cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh tại Trường Tiểu học Vạn Phúc; Trường Tiểu học Đông Mỹ; Trường Tiểu học Tạ Hoàng Cơ; Trường Tiểu học Duyên Hà; Trường Trung học cơ sở Đông Mỹ; Trường Trung học cơ sở Ngũ Hiệp, xã Nam Phù theo hợp đồng. Tuy nhiên, công ty này cũng khẳng định: “Không sử dụng thịt lợn có nguồn gốc từ Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát và lò mổ Vạn Phúc để chế biến các suất ăn cung cấp cho học sinh tại trường nêu trên. Toàn bộ nguyên liệu thực phẩm, trong đó có thịt lợn, được công ty lựa chọn từ các nhà cung cấp có đầy đủ hồ sơ pháp lý, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành”.

Trường học, công ty cung ứng thực phẩm phủ nhận tiêu thụ thịt lợn bệnh, còn phụ huynh vẫn rất hoang mang, lo lắng về chất lượng bữa ăn của con ở trường học.

Trên diễn đàn, có phụ huynh cho rằng, ở bữa ăn bán trú, trẻ em không có sự lựa chọn mà sẽ ăn những gì nhà trường đưa ra. Phụ huynh tin vào nhà trường, nhà trường tin vào đơn vị cung cấp nhưng nhà cung cấp lấy nguồn thực phẩm ở đâu lại là khâu khó quản lí. Sự việc chỉ vỡ lở khi cơ quan công an khởi tố đã cho thấy “cơ chế quản lí hiện nay chưa đủ chặt chẽ, minh bạch”.