Chị Huyền Trần (Hải Phòng) chia sẻ, cơm nhà không chỉ là món ăn mỗi ngày nó còn là liều thuốc tinh thần quý giá cho mỗi người.

Chị Huyền Trần (Hải Phòng) luôn cố gắng sắp xếp công việc để tự tay vào bếp nấu những bữa cơm nhà thật ngon miệng, đủ chất. Chị chia sẻ, những kỷ niệm thời thơ bé bên mâm cơm cùng bố mẹ là khoảng thời gian chị vui vẻ, hạnh phúc nhất và luôn nhớ mãi. Vì vậy khi đã trưởng thành, lập gia đình và có 2 con nhỏ, chị muốn các con cũng có những kỷ niệm đẹp như vậy.

Với chị Huyền, mỗi bữa cơm nhà là khoảng thời gian quý giá để vợ chồng, con cái có thời gian chia sẻ cùng nhau cuộc sống hằng ngày. Dù công việc bận rộn, chị muốn duy trì thói quen cùng chồng và 2 con cùng vào bếp nấu nướng và cùng ăn bên nhau như một “nếp nhà” để mỗi khi ai đó khó khăn, mệt mỏi lại muốn quay trở về. Lúc đó bữa cơm không chỉ đơn thuần là thịt, cá, mắm muối, nó còn là những liều thuốc tinh thần bổ dưỡng.

Dưới đây là những bữa cơm nhà giản dị nhưng ấm áp của gia đình được chị Huyền chia sẻ:

Gà luộc, cá trắm rán giòn, giò mỡ, canh thịt bò hầm khoai tây cà rốt

Cá ngừ kho, rau bí xào tỏi, đậu luộc, canh cua cà pháo

Chả chìa mực, tôm rang thịt ba chỉ, rau ngót nấu thịt băm

Chả bò viên, canh sườn rau cải, nem nướng, bí luộc

Bề bề hấp, hàu điếu xào rau húng, canh sườn nấu khoai tây, cà rốt, dứa

Cá trắm nấu dưa chua, su hào xào thịt lợn, táo

Đậu rán tẩm hành, thịt nạc dăm luộc, canh mọc nấu khoai tây cà rốt, dưa hấu

Bí nấu canh xương, đậu sốt cà chua, cá rán giòn, mướp luộc, lê

Thịt kho tầu, lạc rang muối, canh cáy rau đay, cà muối, cam

Ngan luộc, lòng mề trứng non, canh măng ăn kèm bún

Sườn nướng, canh rau ngót nấu tôm, giò nạc, dưa chuột

Chả mực, cá chim rán, canh bí đỏ sườn, rau cải ngọt luộc, hồng giòn

Tép rang giòn, chả lá lốt, rau muống luộc me, ổi

Cá đội đèn rán, mực xào cần tỏi, canh cua rau đay, đu đủ

Thịt rang mắm tép, củ quả xào, canh khoai sọ, chả cá thu rán, kiwi

Canh sườn rau ngót, cá khô rán, giò lụa, dưa chua, dứa

Canh chả cá nấu dọc mùng, đậu rán lướt ván, rau sống, mít

Trứng rán hành, canh rau cải thịt, tôm hấp sả, dưa vàng

Cá hồi chiên, chả lụa, canh măng chân giò, mít

Súp lơ xào tôm, sủi cảo rán, canh gà nấm

Ốc xào chuối đậu măng, trứng rán thịt bằm, bí luộc, táo

Cá rìa rán, mướp xào tôm, rau muống luộc, táo

Thịt lợn quay, chả mực, nem nắm, canh rau cải sườn, đậu bắp, nho sữa

Cá rán, trứng luộc, rau bắp cải, hồng táo

Thịt ba chỉ luộc, mướp xào, tôm rim, canh rau ngót, lê

Cá thu khô rán, mướp xào, rau muống luộc, thanh long

Tôm rim thịt, đậu bắp bí đỏ luộc, canh cua rau mồng tơi, táo

Bún chả nướng, nem cua bể, mận

Thực đơn hằng ngày siêu cuốn của mẹ đảm 9x mê cơm quê

Chị Phạm Phương Mai chia sẻ, tiêu chí của chị khi vào bếp là nấu những mâm cơm không chỉ ngon miệng mà nhất định phải đẹp mắt.

Bấm xem >>