Nước mía chứa nhiều đường tự nhiên, chủ yếu là sucrose, cùng các vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B5, B6), vitamin C, canxi, kali, magiê và chất chống ô xy hóa như flavonoid, a xít phenolic, theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today (Anh).

ẢNH MINH HỌA: AI

Nhờ lượng dưỡng chất này mà nước mía giúp bổ sung năng lượng nhanh, cải thiện sức khỏe da, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Đối với những người khỏe mạnh, uống một lượng vừa phải nước mía là lựa chọn giải khát bổ dưỡng, đặc biệt khi được pha chế từ mía tươi, không thêm đường nhân tạo hay hóa chất.

Nước mía có nhiều lợi ích nhưng không nên uống quá nhiều

Mặc dù nước mía có nhiều lợi ích nhưng uống quá nhiều, đặc biệt trong mùa hè, có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe. Nước mía chứa lượng đường tự nhiên rất cao, trung bình khoảng 13-15 gram đường trong 100 ml.

Uống quá nhiều đường sẽ làm thặng dư calo, gây tăng cân và tích tụ mỡ thừa. Tình trạng này, nếu kết hợp với lối sống ít vận động, về lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa như tiểu đường loại 2, tim mạch.

Ngoài ra, uống nhiều nước mía một lúc cũng làm tăng đường huyết đột ngột, gây áp lực lên tuyến tụy và ảnh hưởng tiêu cực đến người có bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường. Uống nước mía quá ngọt cũng làm tăng nguy cơ sâu răng.

Hơn nữa, một số người sau khi uống nước mía sẽ gặp tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Nguyên nhân do lượng đường cao trong nước mía kích thích vi khuẩn đường ruột phát triển quá mức, gây mất cân bằng hệ vi sinh.

Các chuyên gia khuyến cáo người bị tiểu đường, béo phì hoặc có nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa cần đặc biệt thận trọng khi uống nước mía. Do hàm lượng đường cao, nước mía có thể làm tăng nhanh lượng đường trong máu, gây ra biến động bất lợi cho sức khỏe.

Trẻ nhỏ và người cao tuổi cũng nên hạn chế uống nhiều nước mía. Hệ tiêu hóa của họ chưa hoặc không còn hoạt động tối ưu, dễ dẫn đến các vấn đề về đường huyết và tiêu hóa. 

Ngoài ra, người có bệnh về gan, thận hoặc các vấn đề về tim mạch nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước mía thường xuyên.

Uống bao nhiêu nước mía là vừa?

Để tận hưởng lợi ích của nước mía mà không gây tác động tiêu cực, các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên uống nước mía với lượng vừa phải, khoảng 200-250 ml mỗi ngày và tránh uống quá nhiều trong một lần. Ưu tiên chọn nước mía tươi, sạch, không pha thêm đường hoặc các chất bảo quản, theo Medical News Today.