Ngày mới với tin tức sức khỏe: Ăn loại đậu nào giúp ngăn tiểu đường, bệnh tim?

Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Một đĩa rau xào này mỗi ngày, giảm cả huyết áp, cholesterol và nguy cơ đột quỵ; Có nên tiếp tục tập chạy bộ khi đau chân?; 5 cách hiệu quả giúp điều trị đau cơ bắp sau tập luyện…

Ăn đậu đen để ngăn bệnh tiểu đường và tim mạch

Trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều nghiên cứu khoa học xác nhận lợi ích dinh dưỡng của đậu đen. Loại đậu này cũng chứa nhiều dưỡng chất có khả năng ngăn ngừa bệnh mạn tính, chẳng hạn tiểu đường loại 2 và bệnh tim.

Chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng dinh dưỡng cao khiến đậu đen đặc biệt có lợi cho việc điều hòa đường huyết và sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu gần đây cho thấy đậu đen có thể cải thiện độ nhạy insulin, giảm viêm và cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột.

ẢNH: AI

Đậu đen giúp ngăn tiểu đường và bệnh tim mạch bằng những cách sau:

Giàu chất xơ và tinh bột kháng giúp kiểm soát đường huyết. Đậu đen giàu chất xơ và tinh bột kháng có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột, nhờ đó ngăn ngừa đường huyết tăng cao. Một nghiên cứu trên chuột của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy với những con chuột ăn nhiều chất béo, việc thêm đậu đen nấu chín vào chế độ ăn hằng ngày giúp cải thiện độ nhạy insulin đến 87%.

Ngoài ra, một số nghiên cứu khác cũng cho thấy anthocyanin trong đậu đen có thể điều chỉnh biểu hiện gien liên quan đến tín hiệu insulin. 

Giảm cholesterol LDL và triglyceride. Đậu đen giúp bảo vệ tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol “xấu” LDL và triglyceride – loại chất béo gây xơ vữa động mạch và tắc nghẽn mạch máu. Trong nghiên cứu của USDA, chuột ăn đậu đen có mức LDL giảm 28% và triglyceride giảm 37% so với nhóm chuột không ăn đậu. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 14.5.

Có nên tiếp tục tập chạy bộ khi đau chân?

Mỗi bước chạy sẽ giúp người tập cải thiện sức khỏe. Nhưng cũng ở mỗi bước chạy, cơ thể chịu những áp lực, đặc biệt là bàn chân. Do đó, đau chân là một trong những vấn đề phổ biến và khó tránh khỏi của người chạy bộ.

Cơn đau có thể từ khó chịu nhẹ đến nghiêm trọng. Khi những cơn đau này xuất hiện, một câu hỏi thường gặp là có nên tiếp tục lịch tập chạy bộ như bình thường hay nghỉ tập.

ẢNH MINH HỌA: AI

Câu trả lời phụ thuộc vào tính chất của cơn đau, mức độ đau và ảnh hưởng của nó đến động tác chạy. Đau chân khi chạy có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau, chẳng hạn như căng cơ đùi, đau cẳng chân, viêm cân gan chân, viêm gân, viêm khớp ngón chân hoặc vấn đề về dây chằng. Xác định nguyên nhân chính xác của cơn đau là yếu tố quan trọng giúp người tập tự đánh giá là có nên tiếp tục chạy hay không.

Người chạy bộ vẫn có thể tiếp tục chạy nếu cơn đau nhẹ, cảm giác đau giảm đi khi bạn làm nóng cơ thể và không tăng lên trong suốt quá trình tập. Ngoài ra, cơn đau không ảnh hưởng đến kỹ thuật chạy, không khiến người chạy bị khập khiễng, không gây sưng hoặc bầm tím thì đều có thể tiếp tục chạy. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 14.5.

5 cách hiệu quả giúp điều trị đau cơ bắp sau tập luyện

Sau buổi tập cường độ cao thì cảm giác đau cơ sẽ xuất hiện trong khoảng 12 đến 48 giờ. Tình trạng đau nhức này là bình thường. Thế nhưng, nếu đau nhức cơ quá mức có thể làm cản trở sinh hoạt hằng ngày.

May mắn là một số cách tự nhiên có thể giúp làm dịu đau cơ, đồng thời thúc đẩy cơ phục hồi nhanh chóng. Nhờ đó, người tập có thể duy trì đều đặn thói quen luyện tập mà không bị gián đoạn vì những cơn đau nhức cơ.

ẢNH: AI

Để cơn đau cơ mau thuyên giảm, mọi người có thể áp dụng những cách tự nhiên sau:

Ưu tiên giấc ngủ chất lượng. Giấc ngủ là yếu tố cực kỳ quan trọng với quá trình phục hồi cơ. Trong giai đoạn ngủ sâu, cơ thể tiết ra hoóc môn tăng trưởng giúp hỗ trợ quá trình tái tạo mô và phát triển cơ bắp. Do đó, ngủ không đủ giấc sẽ làm chậm quá trình này, khiến tình trạng đau nhức cơ kéo dài, đồng thời làm giảm hiệu suất tập luyện. Để tối ưu hóa phục hồi, người tập nên ngủ từ 7 đến 9 tiếng/đêm.

Uống đủ nước. Bên cạnh giấc ngủ thì một yếu tố cực kỳ quan trọng khác với phục hồi cơ là nước. Nước giúp vận chuyển dưỡng chất đến các cơ và loại bỏ chất thải được tạo ra trong quá trình tập luyện. Do đó, mất nước sẽ làm tình trạng đau cơ trở nên khó chịu hơn. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!