Chợ có tên lạ nằm giữa lòng Quảng Ninh, là thiên đường ẩm thực cực ngon-bổ-rẻ thứ gì cũng có

Tiên Yên, vùng đất nằm ở phía Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh, từ lâu đã nổi tiếng không chỉ bởi bề dày lịch sử, những khu phố cổ trầm mặc mà còn bởi một điểm đến đặc sắc, nơi hội tụ tinh hoa văn hóa và ẩm thực địa phương: Chợ Tiên Yên. Không đơn thuần là một trung tâm giao thương, chợ Tiên Yên còn là một biểu tượng sống động của bản sắc văn hóa vùng miền, một điểm nhấn không thể thiếu trong hành trình khám phá Tiên Yên. Đây là nơi khách lữ hành có thể cảm nhận nhịp sống, những giá trị truyền thống và sự đa dạng trong nghệ thuật ẩm thực của đồng bào các dân tộc vùng núi.

Lịch sử hình thành và phát triển của chợ Tiên Yên gắn liền mật thiết với quá trình kiến tạo của mảnh đất này. Từ một khu chợ nhỏ lẻ phục vụ nhu cầu trao đổi hàng hóa cơ bản, theo thời gian, chợ Tiên Yên dần vươn mình trở thành một trung tâm kinh tế và văn hóa quan trọng, không chỉ của riêng Tiên Yên mà còn của cả khu vực lân cận. Trải qua bao thăng trầm của thời gian và lịch sử, chợ truyền thống Tiên Yên vẫn giữ vẹn nguyên những nét đẹp nguyên sơ, trở thành một phần không thể tách rời trong đời sống tinh thần của người dân địa phương. Đến với chợ, du khách không chỉ dừng lại ở việc mua sắm, mà còn được đắm mình vào không gian văn hóa chợ phiên, khám phá những câu chuyện, những nếp sống được lưu giữ qua nhiều thế hệ, tạo nên một bức tranh Quảng Ninh đầy màu sắc.

Chợ Tiên Yên hiện nay được đầu tư xây dựng bài bản và chính thức đi vào hoạt động từ tháng 9 năm 2006. Với vị trí đắc địa ngay trung tâm thị trấn Tiên Yên, sát Quốc lộ 18A và ba mặt giáp đường, chợ sở hữu lợi thế giao thông vô cùng thuận tiện. Trên tổng diện tích khoảng 10.000m², chợ được quy hoạch khoa học với một nhà chợ chính và hai dãy chợ phụ, bao gồm cả khu vực trông giữ xe. Nhà chợ chính được thiết kế hai tầng, tầng một có 124 quầy chuyên kinh doanh các mặt hàng khô, điện tử, giày dép, bánh kẹo và đồ gia dụng. Tầng hai với 85 quầy dành riêng cho các hộ kinh doanh quần áo. Từ trên cao nhìn xuống, chợ Tiên Yên hiện lên như một bức tranh sinh động, đa sắc màu với sự sắp xếp hài hòa, ngăn nắp.

Chợ Tiên Yên hoạt động suốt cả ngày, nhưng nhộn nhịp nhất là vào buổi chiều. Đây là thời điểm những chuyến thuyền bè cập bến, mang theo nguồn hải sản tươi rói từ biển cả trực tiếp đổ về chợ để phục vụ nhu cầu tiêu thụ trong ngày. Đặc biệt, vào những ngày cuối tuần, chợ càng trở nên tấp nập hơn bao giờ hết, thu hút một lượng lớn du khách từ các tỉnh lân cận như Lạng Sơn xuống mua sắm và tham quan.

Ngày Chủ nhật là thời điểm chợ thực sự bùng nổ sức sống. Ngay từ sáng sớm, bà con các dân tộc vùng cao từ khắp các xã lân cận đổ về, tạo nên một không khí hội họp, trao đổi hàng hóa đầy sôi động và đậm nét văn hóa bản địa. Đây cũng là thời điểm lý tưởng nhất để du khách ghé thăm chợ Tiên Yên, hòa mình vào không khí đặc trưng và khám phá sự đa dạng của các mặt hàng. Chợ Tiên Yên nổi danh với sự tươi ngon của các loại hải sản được đánh bắt tự nhiên, trong đó cù kỳ được đánh giá là một trong những loại ngon nhất nhì Quảng Ninh. Bên cạnh đó, chợ còn lôi cuốn du khách, đặc biệt là giới trẻ, bởi sự phong phú và hấp dẫn của các món ăn vặt, các loại bánh truyền thống và nông lâm sản đặc trưng của Tiên Yên cùng các vùng phụ cận.

Ẩm thực chính là một trong những điểm nhấn đặc biệt làm nên sức hút khó cưỡng của chợ Tiên Yên. Đến đây, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức một thế giới hương vị độc đáo, từ những món ăn quen thuộc được biến tấu riêng biệt cho đến những đặc sản chỉ có thể tìm thấy ở Tiên Yên. Có thể kể đến các loại bánh truyền thống như bánh đúc, bánh giò, bạc đầu, lá ngải, bánh bò, và đặc biệt là những cái tên mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương như bánh pao chẩu, bánh pa tê xô, bánh gio, bánh cốc mò, bánh tài lồng ệp, bánh tày nhân lá hồng. Kèm theo đó là các loại chè thanh mát như chè kê, chè sắn dây, mang đến những trải nghiệm ẩm thực đa dạng và khó quên.

Khi nhắc đến ẩm thực chợ Tiên Yên, không thể không kể đến những món đặc sắc làm nên tên tuổi của vùng đất này:

Bánh gật gù: Món bánh trứ danh của Tiên Yên, nổi bật với độ mềm dẻo, hương thơm đặc trưng, thường được ăn kèm với loại nước chấm đặc biệt tạo nên hương vị khó quên.

Miến dong Tiên Yên: Được biết đến với sợi miến dai ngon, đậm đà hương vị tự nhiên. Du khách có thể thưởng thức miến xào, miến nước ngay tại chợ hoặc mua về làm quà.

Gà Tiên Yên: Loài gà được nuôi thả tự nhiên, cho thịt chắc, thơm ngon đặc trưng. Từ gà luộc, gà nướng đến gà rang muối, mỗi món đều hấp dẫn theo một cách riêng.

Thịt lợn Móng Cái: Dù là đặc sản của vùng đất Móng Cái lân cận, nhưng tại chợ Tiên Yên, du khách vẫn dễ dàng tìm thấy loại thịt lợn này với lớp da dày, giòn rụm và thịt mềm ngọt, là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Quảng Ninh.

Trà hoa vàng: Sau hành trình khám phá chợ, nhâm nhi một tách trà hoa vàng Tiên Yên thơm dịu, tốt cho sức khỏe là một trải nghiệm thư thái và đầy ý nghĩa.

Việc thưởng thức ẩm thực tại chợ Tiên Yên không chỉ là thỏa mãn vị giác mà còn là cơ hội để du khách hòa mình vào không khí chợ truyền thống, cảm nhận sự thân thiện, mến khách và nụ cười luôn thường trực trên môi của người dân địa phương. Mỗi món ăn, dù đã quen thuộc hay lần đầu thưởng thức, đều mang trong mình những câu chuyện riêng về phong tục tập quán, về những nét văn hóa đặc trưng của đất và người Tiên Yên.

Bên cạnh việc thưởng thức các món ăn tại chỗ, chợ Tiên Yên còn là điểm đến lý tưởng để du khách tìm mua những đặc sản địa phương về làm quà. Từ gà Tiên Yên, miến dong, khau nhục, mật ong cho đến kẹo lạc hồng, tất cả đều có thể tìm thấy tại đây. Điều đặc biệt là du khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm và giá cả. Chợ Tiên Yên được đánh giá cao bởi sự kết hợp hài hòa giữa nét hiện đại và vẻ đẹp truyền thống của một khu chợ quê. Giá cả các mặt hàng ở đây tương đối hợp lý, không có tình trạng nói thách, và chủ hàng luôn niềm nở, tươi cười chào đón du khách dù họ chỉ xem hàng mà không mua.

Chuyến thăm chợ Tiên Yên là một phần quan trọng trong tuyến du lịch “Một ngày trải nghiệm với vùng đất Tiên Yên”. Cùng với việc khám phá chợ, du khách còn có thể kết hợp tham quan các điểm đến thú vị khác trong khu vực như Đền thờ Đức ông Hoàng Cần, Trung tâm Văn hóa – Thể thao các dân tộc vùng Đông Bắc hay thác Pạc Sủi, tạo nên một hành trình khám phá đầy màu sắc và ý nghĩa tại Tiên Yên. Chợ Tiên Yên, với tất cả những gì nó đại diện, thực sự là một điểm đến không thể bỏ lỡ, nơi du khách có thể chạm vào linh hồn của miền đất và con người Đông Bắc.

Chợ lạ chỉ có ở Bắc Ninh, bán duy nhất một mặt hàng mà lúc nào cũng đông nghịt khách

Ít ai biết ở Bắc Ninh có một khu chợ chuyên bán sản phẩm lạ lùng mà lại hút khách vô cùng.

Bấm xem >>

Sắc màu chợ Việt