9 đặc sản Hà Nội mua về làm quà ai cũng khen hết lời, ai có dịp ghé thăm Thủ đô không thể bỏ lỡ!

Hà Nội không chỉ là trung tâm chính trị, văn hóa mà còn là một thiên đường ẩm thực hấp dẫn bậc nhất. Ngoài những món ăn đường phố lôi cuốn, du khách đến đây vào dịp Quốc khánh 2/9 hay bất kỳ thời điểm nào trong năm đều sẽ có dịp khám phá một thế giới quà tặng đặc sản đầy tinh tế, mang đậm hồn cốt của đất kinh kỳ. Mỗi thức quà là một câu chuyện, một nét văn hóa, gói ghém trọn vẹn sự tinh túy và nồng hậu của người Hà Thành.

Ô mai

Nếu phải chọn một món quà gói trọn phong vị Hà Nội, ô mai sẽ là câu trả lời thuyết phục nhất. Không chỉ là một món ăn vặt, ô mai còn là sự kết hợp của tinh hoa ẩm thực, nơi hội tụ đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt. Sự đa dạng của ô mai Hà Nội là điều khiến du khách mê mẩn. Từ những quả mơ, sấu, mận cho đến me, khế… tất cả đều được chế biến kỳ công, biến hóa thành những món ô mai đặc trưng, mỗi loại mang một sắc thái riêng. Điều này không chỉ tạo nên sự phong phú mà còn cho phép ô mai trở thành món quà dễ bảo quản và có giá thành phải chăng, phù hợp với mọi đối tượng du khách.

Trong số vô vàn các loại ô mai, ô mai sấu nổi bật với vị chua thanh, ngọt dịu và chút cay nồng của gừng. Những quả sấu tươi được tuyển chọn kỹ lưỡng, trải qua quy trình ngâm tẩm tỉ mỉ để giữ trọn vị giòn tự nhiên, hòa quyện cùng vị cay nhè nhẹ, thơm thơm. Khi thưởng thức, ô mai sấu mang đến một cảm giác thanh thoát, dễ chịu, đủ sức làm xiêu lòng cả những thực khách khó tính nhất. Để tìm mua ô mai, du khách có thể ghé thăm phố Hàng Đường, con phố nổi tiếng với hàng loạt cửa hàng ô mai lâu đời. Tại đây, bạn không chỉ được nếm thử mà còn có thể tìm thấy món ô mai ưng ý nhất để làm quà.

Trà sen Tây Hồ – “thiên cổ đệ nhất trà”

Thưởng thức trà sen là một trải nghiệm văn hóa không thể thiếu khi ghé thăm Hà Nội. Trà sen Tây Hồ không chỉ nổi tiếng bởi hương vị mà còn bởi sự kỳ công trong từng công đoạn chế biến. Hạt gạo sen được ướp với trà búp, một quá trình đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo và tốn rất nhiều thời gian, công sức. Mỗi búp trà là sự kết hợp của hương thơm thanh khiết từ hoa sen và vị chát dịu của trà, tạo nên một thức uống đậm đà, lan tỏa trong từng ngụm nhỏ.

Trà sen không chỉ là một thức uống giải khát mà còn là một nét văn hóa tao nhã, thanh lịch của người Hà Nội. Vào mùa sen nở rộ, người dân thường tự tay ướp trà tươi. Tuy nhiên, nếu không đến Hà Nội đúng dịp này, du khách vẫn có thể chọn mua trà sen khô làm quà. Trà sen khô vẫn giữ được hương vị tinh tế và có thể bảo quản được lâu hơn, là món quà lý tưởng để mang hương vị Hà Nội về với gia đình và bạn bè.

Bánh chả

Bánh chả là một trong những món ăn truyền thống có lịch sử lâu đời, gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ người Hà Nội. Được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như mỡ phần, đường, bột mì, bột nếp, lá chanh và muối, những chiếc bánh chả nhỏ xinh, vàng ươm, tỏa ra hương vị ấm áp, gợi nhớ về những ngày Hà Nội xưa.

Khi thưởng thức, bánh chả mang đến cảm giác béo bùi của mỡ, giòn tan của bột và thơm dịu của lá chanh. Món bánh này rất thích hợp để nhâm nhi cùng một tách trà nóng, làm tăng thêm sự thư thái và ấm cúng. Bánh chả là một món quà dễ mang theo, không chỉ đậm vị truyền thống mà còn chứa đựng cả một không gian ký ức, làm món quà lý tưởng cho những người bạn phương xa.

Lạc rang húng lìu

Nhắc đến lạc rang húng lìu, không thể không nhắc tới con phố Bà Triệu, nơi những cửa tiệm nhỏ san sát nhau tỏa ra hương thơm bùi đặc trưng. Lạc rang húng lìu nổi tiếng bởi quy trình chế biến thủ công đầy tỉ mỉ. Lạc được chọn phải là loại lạc mẩy đều, chuyển về từ các vùng đất pha cát như Bắc Giang hay Nghệ An. Những hạt lạc này sau khi được ngâm tẩm với hỗn hợp đường, muối và “tứ vị hương” gồm quế, hồi, thảo quả, đinh hương, sẽ được rang trên chảo cát nóng.

Người rang phải khéo léo giữ lửa, đảo tay liên tục để lạc chín đều, giòn tan mà không bị bong vỏ. Sự kỳ công này tạo nên những mẻ lạc thơm bùi, vị ngọt mặn hài hòa, không hề bị ngán. Lạc rang húng lìu là món quà vặt, món ăn nhâm nhi tuyệt vời. Món ăn này không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn thể hiện sự tinh tế trong cách chế biến của người Hà Nội.

Cốm Làng Vòng

Cốm không chỉ là một món ăn, mà còn là linh hồn của mùa thu Hà Nội. Đến từ làng Vòng nổi tiếng, cốm mang trong mình hương thơm thanh khiết, dịu dàng của lúa non. Những hạt cốm xanh mướt, dẻo bùi được gói cẩn thận trong lớp lá sen thơm thoang thoảng. Khi thưởng thức, cốm mang đến vị ngọt nhẹ nhàng, quyến rũ, khiến người ăn cảm nhận được sự thanh tao, trong trẻo của đất trời.

Dù cốm tươi chỉ có theo mùa, du khách vẫn có thể tìm mua những món quà chế biến từ cốm như bánh cốm, xôi cốm, chả cốm. Tuy nhiên, do không chứa chất bảo quản, các sản phẩm này thường có hạn sử dụng ngắn, đòi hỏi du khách phải sắp xếp thời gian mua sắm hợp lý. Bánh cốm, với vị dẻo thơm và nhân đậu xanh ngọt bùi, đã trở thành một biểu tượng quà tặng, thường được dùng trong các dịp lễ, tiệc.

Chè lam và bánh xu xê

Bánh chè lam là một thức quà giản dị nhưng ấm áp, mang đậm hương vị của vùng quê thôn dã. Được làm từ những nguyên liệu mộc mạc như bột nếp, mạch nha, gừng và lạc rang, chè lam mang vị dẻo thơm, chút cay the của gừng và ngọt dịu của mật mía. Đây là món bánh lý tưởng để thưởng thức cùng một tách trà nóng, giúp tăng thêm hương vị đậm đà, tạo cảm giác thư thái, dễ chịu.

Nếu chè lam mang vẻ dân dã, thì bánh xu xê lại nổi bật với sự thanh lịch, thường xuất hiện trong các dịp lễ tết và cưới hỏi. Mặc dù là đặc sản của Bắc Ninh, bánh xu xê đã trở thành một phần của ẩm thực Hà Nội, đặc biệt nổi tiếng ở phố Hàng Than. Với hình dáng vuông vắn, nhiều màu sắc bắt mắt và hương vị dẻo mềm từ dừa, bùi bùi của đậu xanh, thơm nhẹ của hương bưởi, bánh xu xê là món quà tinh tế, đẹp mắt.

Bánh dày Quán Gánh

Ẩm thực Hà Nội còn tự hào với những món quà đến từ các làng nghề truyền thống. Bánh dày Quán Gánh (xã Nhị Khê, huyện Thường Tín) là một ví dụ điển hình. Bánh dày ở đây nổi tiếng bởi sự kỳ công trong từng khâu chế biến, từ việc chọn gạo nếp Hải Hậu ngon nhất, đến công đoạn đồ xôi, giã nhuyễn khi còn nóng.

Bánh dày Quán Gánh có nhiều loại: bánh chay, bánh nhân ngọt, bánh nhân mặn, hay bánh gấc đỏ. Mỗi loại mang một hương vị riêng, nhưng đều có điểm chung là độ dẻo, mịn, thơm ngon đặc trưng. Bánh dày được gói trong lá dong xanh mướt, vừa đẹp mắt, vừa giữ được hương vị tự nhiên, là món quà không thể thiếu của người sành ăn.

Giò chả Ước Lễ 

Bên cạnh đó, giò chả Ước Lễ (làng Ước Lễ, xã Tân Ước, huyện Thanh Oai) là một thương hiệu vang danh khắp cả nước. Giò chả Ước Lễ nổi tiếng không chỉ bởi chất lượng thịt lợn được tuyển chọn kỹ lưỡng mà còn bởi bí quyết chế biến gia truyền. Mỗi khoanh giò, chả đều là tâm huyết của người thợ, mang vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng, không lẫn vào đâu được. Tuy nhiên, do không dùng chất bảo quản, giò chả dễ bị ôi thiu trong điều kiện thời tiết nắng nóng, nên du khách cần chú ý bảo quản cẩn thận khi di chuyển xa.

Những thức quà này không chỉ là món ăn mà còn là những mảnh ghép của văn hóa, là câu chuyện về lịch sử và truyền thống của Hà Nội. Mỗi món quà được mua về không chỉ là một kỷ vật mà còn là một phần hồn của đất kinh kỳ, để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người nhận.

Đường phố Thủ đô rợp cờ hoa ngày 2/9: Giới trẻ nô nức check-in ở 5 con ngõ đẹp nhất Hà Nội

Dịp kỷ niệm 80 năm Quốc khánh Việt Nam, những con ngõ này không chỉ là phông nền cho những bức ảnh mà còn là nơi lưu giữ những giá trị thiêng liêng.

Bấm xem >>

Du lịch Hà Nội