5 món ngon dễ làm từ nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu có thể dễ dàng chế biến ra nhiều món ngon mà bạn không ngờ tới.

1. Cánh gà nướng chanh mật ong 

Món cánh gà nướng đạt chuẩn với lớp da vàng giòn, phần thịt bên trong mềm mọng, thấm đều vị chanh và mật ong, mang đến cảm giác vừa lạ miệng vừa hấp dẫn.

Nguyên liệu: Cánh gà, chanh tươi, nước tương, mật ong, dầu hào, nước màu, muối.

Cách làm:

– Cánh gà rửa sạch, khứa nhẹ hai mặt để thấm gia vị.

– Ướp với các nguyên liệu trong 30 phút.

– Lót vài lát chanh dưới đáy nồi, đặt cánh gà lên trên, nướng 200 độ C trong 15 phút, lật mặt nướng thêm 10 phút.

2. Hàu nướng mỡ hành 

Hàu nướng bằng nồi chiên giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt, kết hợp lớp tỏi phi mỡ hành dậy mùi, là món khai vị hoặc ăn vặt lý tưởng.

Nguyên liệu: Hàu tươi, miến, tỏi, ớt, hành lá, dầu hào, nước tương, muối, đường.

Cách làm:

– Hàu cạo vỏ, đặt miến ngâm mềm lên thân.

– Phi tỏi vàng, thêm ớt, dầu hào, gia vị.

– Rưới hỗn hợp lên hàu, nướng 180 độ C trong 5 phút, rắc hành lá và thưởng thức.

3. Dứa nướng mật ong 

Dứa nướng có lớp vỏ hơi caramel hóa, bên trong mềm mọng nước, chua nhẹ, ngọt thanh, ăn vặt hoặc tráng miệng đều phù hợp.

Nguyên liệu: Dứa tươi, mật ong, muối, nước lọc.

Cách làm:

– Dứa gọt vỏ, cắt lát dày 1cm, ngâm nước muối 10 phút để khử chua gắt.

– Dứa để ráo nước, phết mật ong, nướng 180 độ C trong 15 phút, lật mặt nướng thêm 10 phút.

4. Khoai tây nướng cay 

Món khoai tây nướng ít dầu, dễ ăn, phù hợp cho cả người ăn kiêng hay cần bữa phụ lành mạnh.

Nguyên liệu: Khoai tây nhỏ, dầu ô-liu, bột ớt, bột thì là, muối tiêu.

Cách làm:

– Cắt khoai thành múi cau, luộc 5 phút rồi để ráo.

– Trộn với gia vị, nướng 180 độ C trong 15 phút, lật mặt và nướng thêm 5–10 phút đến khi vàng giòn.

5. Chân gà nướng cay

Chân gà được chế biến mềm thơm, đậm đà, có độ cay nhẹ kích thích vị giác, rất hợp để ăn vặt hoặc làm món nhậu.

Nguyên liệu: Chân gà, gừng, rượu nấu ăn, dầu hào, nước tương, đường, ớt bột, dầu mè.

Cách làm:

– Chân gà chẻ đôi, luộc với gừng và rượu 10 phút.

– Ướp cùng các gia vị ít nhất 10 phút.

– Nướng 180 độ C trong 15 phút, giữa chừng lật mặt, quét thêm sốt để tăng hương vị.

3 sai lầm tai hại khi dùng nồi chiên không dầu

Dù mang tới nhiều tiện ích nhưng nếu sử dụng không đúng cách, nồi chiên không dầu cũng có thể gây hại.

Bấm xem >>