News :
Những trường hợp có thể bị ngân hàng khóa tài khoản thanh toán ChatGPT Plus giá hơn 500.000 đồng nay có thể nhận miễn phí, xem ngay hướng dẫn trong bài viết này Internet Day 2025: Khi “niềm tin số” trở thành điều kiện sống còn của Internet Việt Nam Apple thử nghiệm công nghệ kính siêu mỏng cho iPhone Fold để loại bỏ nếp gấp 5 ngày sinh Âm sướng từ trong trứng, trời định số giàu Ngủ 1 giấc dậy, cô gái 21 tuổi phát hiện mông mình trong tình trạng khủng khiếp, bác sĩ cảnh báo: Thứ này không thể dùng suốt đêm! 10 năm sống chung với sở thích tình dục kỳ quặc của chồng, tôi muốn ly dị Avatar 3 làm ‘tắc nghẽn’ rạp chiếu, 3 ngày thu 100 tỷ Cách lắp điều hòa đúng kỹ thuật, an toàn và hoạt động bền bỉ Nhiều gấp 5 lần Mỹ, 7 lần Nhật Bản – Đây mới là cường quốc robot khi sở hữu gần 8.000 bằng sáng chế Ngôi sao ‘bom tấn’ của Liverpool gãy chân, phải nghỉ thi đấu dài hạn Điện thoại Sơn Tùng M-TP có phiên bản mini 3 ngày sinh Âm lịch cho thấy, bạn có phải là người được phúc khí bao bọc suốt đời không? Đất Xanh Group dùng hơn 1.700 tỷ đồng từ chào bán cổ phiếu để làm gì? XIN NHẮC NHỞ: Đây là 5 kiểu phụ nữ mãn kinh sớm thích “tấn công” nhất, chỉ mong bạn không trong danh sách! Mỗi ngày ăn 2 nắm đậu phộng rang: Khoa học phát hiện điều bất ngờ Quạt nhỏ để giường: Top mẫu chạy êm, mát nhẹ, đáng mua hiện nay Tin nhắn Zalo bình thường như thế này nhưng đủ khiến tài khoản ngân hàng của bạn “bốc hơi” HUAWEI Nova 15 Pro và HUAWEI Nova 15 Ultra ra mắt: Chip Kirin 9010S, màn hình LTPO 120Hz và loạt tính năng cao cấp Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 23/12: Trực tiếp Arsenal đấu với Crystal Palace Trồng cây đinh lăng trước nhà: Trấn trạch an gia, người này càng trồng càng vượng lộc 7 thói quen ăn lẩu “phá thận” cực nhanh nhưng hiếm người Việt nào chưa từng làm Đau tim và đột quỵ: cách phân biệt nhanh trong tình huống khẩn cấp Cục trưởng Xuân Bắc trò chuyện hài hước với con trai, Trấn Thành lộ body gây ‘sốt’ Napoli đoạt siêu cúp Ý nhờ cú đúp của David Neres Nhà có 5 dấu hiệu này chứng tỏ vận khí đang lên, năm 2026 trúng lớn giàu to https://thuvienphapluat.vn/lao-dong-tien-luong/Lịch nghỉ Giỗ tổ Hùng Vương 2026 người lao động được nghỉ tới 3 ngày trong trường hợp nào? Ông Nguyễn Đức Thụy thôi làm Chủ tịch LPBank, được HĐQT khen thưởng đột xuất 10 tỷ đồng Ở tuổi U60, tôi muốn đi bước nữa nhưng con gái phản đối kịch liệt Đột ngột gỡ báo cáo của Ủy ban điều tra độc lập, FAM vội giải thích 5 bức tranh phong thủy gây hại này, tuyệt đối không treo ở phòng ngủ Bán nhà 4 tỷ cho con mua chung cư, mẹ tôi thu mình trong sự xét nét của con rể VPBank có thông báo quan trọng đến khách hàng, chính thức áp dụng từ 1/1/2026 Ngôi sao hàng đầu Nhật Bản bị đứt dây chằng, gần như chắc chắn lỡ World Cup 2026 Thêm vài giọt này, trứng rán nở phồng gấp đôi, xốp mịn, không tanh Loại cây được Singapore đánh giá là “cây được chọn”: Việt Nam trồng từ Bắc tới Nam, đi đâu cũng thấy Phát hiện thêm tin vui cho người yêu thích cà phê Nữ nghệ sĩ hát ‘Dạ cổ hoài lang’ khiến đạo diễn thắng giải Cannes bật khóc Quân đội nhân dân vững bước dưới cờ Đảng quang vinh AI của NVIDIA “xem YouTube” để học chơi điện tử: đã chơi được 1.000 game nhưng vẫn yếu kém ở vài trò Phong thủy hôn nhân và 4 nguyên tắc cần biết để gia đình hạnh phúc trọn vẹn Chấm dứt hợp đồng lao động do người lao động tự ý bỏ việc có phải báo trước không? Sắp hết thời giấu doanh thu bằng ‘ma trận’ tài khoản ngân hàng? Loại cà chua này giúp chống 6 loại ung thư, nhưng ăn sai cách chẳng khác nào “tự hại thân”, thèm mấy cũng nên tránh Ngày mới với tin tức sức khỏe: Cơm nguội có an toàn cho người lớn tuổi? Ấn tượng thiết kế sang, hiện đại của Bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức cơ sở 2 NSƯT Chiều Xuân U60 bật khóc vì áp lực, được chồng nhạc sĩ nấu ăn động viên Cử tri Tây Hồ kiến nghị nhiều vấn đề đời sống dân sinh Côn trùng bay nhỏ trong phòng tắm? Mẹo tiêu diệt chỉ với 1 lần xả nước và ngăn mùi hôi hiệu quả Hải Phòng: Ngộ độc tập thể nghi do rượu

Cách làm cá kèo kho ngon đơn giản tốt cho sức khỏe

Chỉ với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm cùng bí quyết ướp gia vị và một chút mẹo, bạn sẽ có một món cá kèo kho cực ngon.


Mục lục

Đăng Ký Mở Nhà Hàng Online + Đăng Bài Trên Pasgo

Đăng ký Mở nhà hàng online + Đăng bài trên PasGo

Liên hệ ngay: 0934626005 | Kinhdoanh@pasgo.vn

Đọc thêm

Bạn có biết cá kèo không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một vị thuốc?

Cá kèo giàu Protein, ít chất béo, nhiều vitamin như B2, D, E,… và có rất nhiều khoáng chất. Đặc biệt cá kèo còn có khả năng chữa được bệnh như giảm đau mỏi lưng, tốt cho tiêu hóa, chữa khí huyết hư,… 

Cá kèo ngon và bổ dưỡng như vậy, bạn đã biết cách kho cá kèo ngon cho gia đình chưa?

Nếu bạn hỏi món cá kèo kho nào đơn giản mà lại ngon thì PasGo sẽ trả lời rằng cá kèo kho rau răm rất ngon. Bật mí cho bạn rằng, ăn cá kèo kho với rau răm có thể giúp bạn bớt được căng thẳng và lo lắng đó. Hôm nay, hãy để PasGo hướng dẫn bạn bí quyết kho cá kèo ngon bằng rau răm nha.

Nguyên liệu làm cá kèo kho rau răm: Cho 4 người ăn

Cách Làm Cá Kèo Kho Ngon 1

Cá kèo: 400gr

Rau răm: 1 bó 50gr

Ớt: 4 trái 

Hành tím: 3 tép

Hành lá: 5 nhánh

Nước màu

Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt.

Cách làm cá kèo kho 

Bước 1: Sơ chế cá

–       Đánh vảy cá sạch, cắt bỏ đầu, đuôi, giữ lại ruột, mật vì trong ruột, mật chứa một loại enzim đặc biệt rất tốt cho tiêu hóa.

Cắt đôi cá kèo rồi rửa sạch lần một bằng muối cho hết nhớt. Sau đó rửa lại bằng nước ấm.

Ớt đập dập. Hành lá đập dập, băm nhuyễn. Hành tím xắt nhỏ. Nửa bó rau răm băm nhuyễn để ướp, nửa bó còn lại giữ lại để kho.

Cách Làm Cá Kèo Kho Ngon 2

Bước 2: Ướp cá

Chuẩn bị gia vị ướp cá: 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê đường, 1,5 muỗng canh nước mắm, 1 cà phê muỗng tiêu, 1 muỗng cà phê muối, hành tím băm nhuyễn, hành tươi băm nhuyễn, rau răm băm nhuyễn. Cho tất cả gia vị vào trộn đều và ướp từ 20 – 30 phút.

Cách Làm Cá Kèo Kho Ngon 3

Bước 3: Kho cá

Đặt nồi lên bếp. Lót lá rau răm chưa băm vào đáy nồi, cho cá đã ướp vào. Để cá được săn chắc và ngon, ban đầu nên kho lửa lớn. Đến khi nước bắt đầu sôi thì để lửa riu riu cho cá thấm gia vị đều và không bị nát. Sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Cách Làm Cá Kèo Kho Ngon 4

Khi nồi sôi được 2 – 3 phút, cho ớt và 2 muỗng canh dầu ăn để cá được bóng đẹp. Kho  thêm 1 phút nữa thì cho phần rau răm đã băm còn lại vào trên mặt cá. Kho lửa riu riu đến khi thấy cá đã săn chắc, nước kho cá gần cạn thì tắt bếp.

Cách Làm Cá Kèo Kho Ngon 5

Cách Làm Cá Kèo Kho Ngon 6

Lưu ý: Khi kho thì nên mở nắp nồi để thịt cá được săn chắc hơn. Nên sử dụng nồi đất để giữ được đều nhiệt, khi kho cá sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn.

Bước 4: Hoàn thành

Cho cá kèo kho ra tô, rắc thêm một chút tiêu và rau răm lên trên. Cá kèo kho rau răm rất thích hợp ăn với cơm, có thể ăn hàng ngày. Cá kèo khi ăn sẽ có vị đắng nhưng rất dễ ăn và không bị ngán.

Cách Làm Cá Kèo Kho Ngon 7

Nếu bạn gặp phải những căn bệnh về tiêu hóa, đau mỏi hay lo lắng mà chán ghét phải dùng thuốc thì hãy thường xuyên ăn món cá kèo kho này nha. Rất tốt cho sức khỏe đấy. 

Ngoài cách làm cá kèo kho rau răm còn có rất nhiều cách làm khác với cá kèo. Mỗi món lại có những công dụng riêng như nấu cá kèo kho với khế chua có thể chữa ho, đờm nhiều. Lẩu cá kèo rất có ích đối với người bị suy nhược, mệt mỏi, mới ốm dậy…

Để có thể nấu được những món ăn ngon, tốt cho sức khỏe gia đình, các bạn đừng quên theo dõi công thức nấu ăn của PasGo nha. Hoặc bạn có thể đặt chỗ nhà hàng để thưởng thức những món ăn này cùng gia đình với những ưu đãi cực hấp dẫn qua PasGo

PasGo chúc bạn thành công món cá kèo kho ngon.

Phương MiPu – Tổng hợp từ intermet – PasGo.vn

Nguồn Trang : https://pasgo.vn/blog/cach-lam-ca-keo-kho-ngon-don-gian-tot-cho-suc-khoe-3847

Bài viết gợi ý