Ẩm thực Huế là sự giao thoa giữa sự mộc mạc dân dã và nét cung đình trang nhã, khiến bất cứ ai một lần nếm thử cũng khó lòng quên được.
Huế – vùng đất cố đô cổ kính với những lăng tẩm trầm mặc, những đền đài rêu phong – từ lâu đã là điểm đến hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp nhẹ nhàng, nên thơ. Thế nhưng, Huế còn níu chân du khách bằng một “gia tài” ẩm thực phong phú, tinh tế và mang đậm bản sắc riêng.
Những món ngon xứ Huế khiến ai thử một lần đều mê mẩn (ảnh: Sơn Mốc)
Ẩm thực Huế là sự giao thoa giữa sự mộc mạc dân dã và nét cung đình trang nhã, khiến bất cứ ai một lần nếm thử cũng khó lòng quên được. Đặc biệt, đồ ăn ở Huế được nhiều du khách đánh giá là ngon – rẻ – đậm đà. Những quán nhỏ ven đường, những gánh hàng rong bên góc phố hay những quán ăn gia truyền tồn tại qua nhiều thế hệ đều có thể mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Điểm đặc trưng trong hương vị của các món ăn Huế là vị hơi thiên về ngọt và cay. Vì vậy, với những ai chưa quen thì khi gọi món, nên hỏi kỹ chủ quán hoặc nhờ điều chỉnh gia vị cho phù hợp khẩu vị cá nhân.
Nếu có dịp đến Huế, hãy thử thuê một chiếc xe máy, rong ruổi trên những con phố nhỏ rợp bóng cây, hít hà không khí trầm lặng của phố thị mộng mơ. Vừa vi vu ngắm cảnh, vừa ghé lại bất cứ hàng quán nào bạn thấy hấp dẫn – đó chính là cách tuyệt vời nhất để khám phá “bản đồ ẩm thực Huế”.
Dưới đây là gợi ý các món ngon nên thử khi đến với mảnh đất cố đô:
Quán bánh bèo lọc nậm ít O Lé (Kim Long) nổi tiếng với những món ăn đậm đà hương vị Huế. Được thực khách đánh giá cao về chất lượng món ăn nhưng quán thường xuyên gặp phải tình trạng đóng cửa sớm do hết hàng.
Bánh cuốn tôm chua mệ Hạnh (chân cầu Kho Rèn), chỉ bán vào buổi chiều.
Cơm – mỳ hến Hoa Đông – món ăn dân dã nổi tiếng với cơm nguội/ mỳ trộn hến xào, da heo chiên giòn, đậu phộng rang, mắm ruốc và rau sống.
Bún mắm nêm O Bê (chợ Đông Ba), chỉ bán buổi chiều nhưng khách lúc nào cũng tấp nập.
Bún riêu Phương Ni – Bờ Bắc, bán buổi sáng, với topping: Đậu phụ, chả cua, da heo, tiết. Đặc biệt, da heo lạ miệng, béo ngậy và tiết ở đây mềm mọng, hấp dẫn..
Bún riêu Huế có nước dùng thanh, cà chua vừa phải, đậm đà nhờ mắm và riêu cua được chế biến theo cách riêng. (Quán bún Huế Loan – 158b Phan Chu Trinh, có viên chả cua to ngon, thịt bò mềm).
Quán Xôi Kí (52 Đặng Thái Thân), bán buổi sáng, đầy đủ topping và hành khô, giá cho suất đặc biệt như ảnh là 30.000 đồng.
Xôi Minh An (156 Nguyễn Huệ) cũng là món ăn đường phố rất được nhiều du khách yêu thích.
Quán Cơm Chạn với những món ăn đơn giản, dân dã đậm chất Huế.
Bò kho Bà Mừng (28 Trương Định), ăn kèm bánh mỳ nóng hổi.
Bánh canh bò trứng Xổ Kiệt (An Dương Vương), chỉ bán buổi sáng.
Bánh canh cua rời (30 Phạm Hồng Thái), nước dùng cua ngọt, chả ngon, sợi bánh hơi dai.
Bún nghệ O Giàu (Hồ Đắc Di) với nhiều topping lòng lợn, mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Huế
Chè Cầm (Nguyễn Sinh Cung), bán từ 16h với rất nhiều loại chè đặc sắc.
Thưởng thức một ly cà phê muối ở quán vỉa hè, vừa ngắm đường phố thơ mộng của mảnh đất cố đô (Cà phê muối Đặng Thái Thân hoặc Nguyễn Lương Bằng).
Omachi ra mắt ‘Hộp đồ ăn quán xá châu Á’ sấy lạnh
HƠN CẢ YÊU – ĐỨC PHÚC | OFFICIAL KARAOKE
the luong
Đất trúng đấu giá huyện Mê Linh hơn 55 triệu đồng một m2
《万界独尊》Ten Thousand Worlds | EP316 | 我身为剑,再续前缘 | 腾讯视频-动漫
Cách làm sushi cá hồi không tanh tại nhà ngon khó cưỡng
#chillcover | Không Trọn Vẹn Nữa – Châu Khải Phong | quang hùng
Hố đen đơn độc đầu tiên được xác nhận
Làm việc ngoài trời nắng 42 độ, người đàn ông nguy kịch
CỔ MỘ TRÙNG MA | Siêu Phẩm Hành Động Thám Hiểm Kinh Dị Cực Gay Cấn | iQIYI Movie Vietnam
Nhận định, soi tỷ lệ Đan Mạch vs Bắc Ireland 00h00 ngày 8/6, giao hữu quốc tế
Trung Quốc tích hợp AI vào vận hành cảng tự động
Mang bảng dự toán chi tiêu đi hẹn hò, nữ kế toán khiến đàng trai vội ký tên
Redmi Turbo 4 Pro sẽ là smartphone đầu tiên thế giới sử dụng chip Snapdragon 8s gen 4
Hướng dẫn cách sử dụng thẻ căn cước để đi tàu Metro thay vé tháng cực tiện lợi
7 điều làm nên danh tiếng nệm Kymdan
【武侠古装】《#降龙觉醒》降龙罗汉济公降世 对抗妖魔拯救苍生!|Full Movie|刘冠麟/朱丽岚/郑国霖/赵熠洋
Hòa Tấu Guitar Nhạc Xuân 2025 Thánh Thót Ru Tình Người Nghe – Nhạc Phòng Trà, Cafe Sáng Mới Nhất
#CHILLCOVER | ĐIỀU VÔ LÝ THỨ NHẤT | QUANG HÙNG
Hà Nội tiếp tục áp trần giá dịch vụ chung cư 16.500 đồng một m2
1 tỷ người Trung Quốc say mê dùng thứ này mỗi ngày nhưng vì sao “xuất khẩu” ra nước ngoài lại thất bại?
【4K】Multi SUB【动作/犯罪】《打黑 Black Storm》正义出击:家破人亡,特警血洗恶势力 | Full Movie | #释小龙 #包贝尔
MacBook Air 13 inch M4 chỉ từ 26.99 triệu, có thêm màu xanh da trời nhạt cực sang trọng
mixxing | pháo hồng | quang hùng
Xúc động: Chạy xe máy gần 300 km đưa con 2 tuổi đi ghép gan
Bằng Kiều nấu ‘bún chửi’ đầy ắp nhân
Đấu giá lô đất xây biệt thự liền kề ở Hoài Đức khởi điểm 427 tỷ đồng
mưa đêm tỉnh nhỏ | quang hùng tuyết nhi mixxing
Nhanh trí dùng ba,o cao s,u#shorts
Đặc sản có nhiều ở làng quê miền Bắc, màu phớt hồng, giòn ngon lạ miệng
|#chillmixxing | đừng yêu nữa anh mệt rồi | quang hùng
Cao đẳng nghề Bách khoa Hà Nội sẵn sàng cho sân chơi Robocon 2025
Đại gia Trung Quốc chi hơn 7 tỷ đồng ‘lên đồ’ cho cún cưng, cư dân mạng choáng với tủ quần áo toàn đồ hiệu
Sở hữu ba căn nhà ở tuổi 26 nhờ chi tiêu tằn tiện
Xóa ngay những ứng dụng này trên smartphone nếu không muốn bị theo dõi
Bé trai 2 tuổi bị xương cá đâm thủng ruột
Hà Nội: Hiến kế phát triển công nghiệp văn hóa để đạt mục tiêu tăng trưởng
#鸟鸟:我从小就演爸爸 #脱口秀大会
《灵剑尊》Spirit Sword Sovereign EP583 | 楚行云万仞归元,初生之虎无惧天下挑战 | 腾讯视频 – 动漫
Sở Văn hóa TPHCM thông tin vụ sân khấu Lan Anh, Trống Đồng đóng cửa
【动作电影】《山神 THE GOD OF THE MOUNTAIN 》惊天巨蟒来袭,旭日阳刚王旭上演“人蛇大战” | Full Movie | 王旭 / 王洪千 / 邵老五
Đại tướng Phan Văn Giang làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Lạng Sơn
5 cách tạo email trên điện thoại, máy tính đơn giản, miễn phí
Trường Sĩ quan Lục quân 1 đón nhận Huân chương Bảo vệ Tổ quốc hạng Nhất
THẾ CHƯA ĐỦ | MIXXING QUANG HÙNG
Nhạc Không Lời Trịnh Công Sơn Dễ Nhớ Khó Quên, Hòa Tấu Guitar Saxophone Những Nhạc Phẩm Nổi Tiếng
HƠN CẢ YÊU COVER CHILL QUANG HÙNG
Điều gì đang khiến Apple trở nên “mỏng manh dễ vỡ”
Cha tôi, người ở lại – Tập 25: An buột miệng thổ lộ tình cảm với Nguyên
Nam nghệ sĩ cả nước biết mặt: 10 lần tổ chức đám cưới với vợ hơn 16 tuổi, U70 xuất hiện là gây chú ý
TOP 20 BÀI HÁT NHẠC TRẺ XƯA 8X 9X HAY NHẤT HIỆN NAY – NHỮNG BẢN NHẠC XƯA COVER HAY NHẤT MỌI THỜI ĐẠI
Mẹ ruột Lam Trường qua đời, bà xã nam ca sĩ đăng khoảnh khắc ý nghĩa