Huy Trần bật mí công thức nấu ‘combo cơm lười’ thời sinh viên


Huy Trần bật mí công thức nấu canh hến khế chua, thịt ba chỉ luộc và rau củ chấm mắm tôm, ăn kèm cơm trắng quen thuộc thời sinh viên.

Huy Trần Bật Mí Công Thức Nấu 'Combo Cơm Lười' Thời Sinh Viên - 1

Không chỉ thạo nấu các món Tây, Huy Trần cũng thường xuyên nấu các món ăn Việt dân dã trong thời gian sinh sống ở nước ngoài. Mới đây, chồng Ngô Thanh Vân bật mí công thức nấu “combo” thời sinh viên gồm canh hến nấu chua, thịt luộc chấm mắm tôm. “Huy gọi đây là bữa cơm lười vì nấu tất cả chỉ bằng một chiếc nồi vì sinh viên không có nhiều dụng cụ nấu nướng. Hai món này ngon, dễ làm”.

Công đoạn sơ chế gồm có rửa sạch miếng thịt ba chỉ và rau củ gồm cà chua, khế, thì là, hành lá, hành tím. Bạn có thể làm sạch với nước muối loãng hoặc pha thêm một chút giấm, sau đó cho thịt vào luộc trong nồi nước sôi để nước luộc trong hơn. Khi luộc, cho thêm hành tím và gừng để khử mùi.

Combo 'Cơm Lười' Thuần Việt Của Huy Trần.

Combo ‘cơm lười’ thuần Việt của Huy Trần.

Thịt chín, vớt ra, để ngâm trong nước nguội để miếng thịt trắng, đẹp. Phần nước luộc lọc qua rồi dùng để nấu canh. Hến rửa và làm sạch, vớt ra. Hành tím phi cho thơm, đổ hến vào xào, thêm một chút nước mắm cho đậm đà và khử mùi tanh, tiếp đó, đổ nước luộc thịt vào nấu canh. Sau đó, bạn cho thêm cà chua, khế, cuối cùng là thì là và hành lá là hoàn thành món canh.

Thịt luộc thái miếng mỏng vừa ăn. Về phần mắm tôm, Huy Trần pha với đường, 3 trái quất, 2 muỗng mắm tôm, tỏi và ớt rồi khuấy đều. Thịt luộc mềm béo, chấm với mắm tôm hòa quyện chua cay mặn ngọt, ăn rất cuốn, có thể chấm với rau củ như đậu rồng, ớt tươi. Canh hến ngọt thanh, chua nhẹ, ăn với cơm trắng là đủ ngon.

“).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_videoviewership”); if(document.getElementById(“link_ga_midpoint_zplayer_ef1d61″)){ send_tracking_video(”, ”, 1655926, 460, ”, ‘pc’, ‘midpoint’, ”, ”, 5); } } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“content_third_quarter”, function(){ // Gọi GA load video if(v_videoviewership_log_zplayer_ef1d61){ // Tao thẻ div để chưa link GA $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_videoviewership”); if(document.getElementById(“link_ga_third_zplayer_ef1d61″)){ send_tracking_video(”, ”, 1655926, 460, ”, ‘pc’, ‘third_quarter’, ”, ”, 5); } } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“content_complete”, function(){ // Gọi GA load video if(v_videoviewership_log_zplayer_ef1d61){ // Tao thẻ div để chưa link GA $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_videoviewership”); if(document.getElementById(“link_ga_complete_zplayer_ef1d61″)){ send_tracking_video(”, ”, 1655926, 460, ”, ‘pc’, ‘complete’, ”, ”, 5); } } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“miniPlayerClosed”, function(){ // Gọi GA load video if(v_videoviewership_log_zplayer_ef1d61){ // Tao thẻ div để chưa link GA $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_videoviewership”); if(document.getElementById(“link_ga_mini_close_zplayer_ef1d61″)){ send_tracking_video(”, ”, 1655926, 460, ”, ‘pc’, ‘click_close’, ”, ”, 5); } } }); // End 12-12-2018 trungcq XLCYCMHENG_33549_xu_ly_scroll_to_top var v_event_tracking_impression_prerollzplayer_ef1d61 = document.getElementById(“zplayer_ef1d61_ga_preroll”); // các trường hợp mã lỗi của trình duyệt trả về videozplayer_ef1d61.player.on(“AE_impression”, function(name) { // Gọi GA load video if(v_event_tracking_impression_prerollzplayer_ef1d61){ // Tao thẻ div để chưa link GA $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_preroll”); if(document.getElementById(“link_ga_tracking_impression_preroll_zplayer_ef1d61”)){ window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 460, ‘food’, ‘pc’, ‘impression’, ‘no’, ‘no’, 2, ‘video_noi_dung’);}); } } }); var v_event_tracking_click_prerollzplayer_ef1d61 = document.getElementById(“zplayer_ef1d61_ga_preroll”); // các trường hợp mã lỗi của trình duyệt trả về videozplayer_ef1d61.player.on(“AE_clicked”, function(name) { // Gọi GA load video if(v_event_tracking_click_prerollzplayer_ef1d61){ // Tao thẻ div để chưa link GA $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_preroll”); if(document.getElementById(“link_ga_tracking_click_preroll_zplayer_ef1d61”)){ window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 460, ‘food’, ‘pc’, ‘ads_click’, ‘no’, ‘no’, 2, ‘video_noi_dung’);}); } } }); var v_err_log_1zplayer_ef1d61 = document.getElementById(“zplayer_ef1d61_ga_error1”); // các trường hợp mã lỗi của trình duyệt trả về videozplayer_ef1d61.player.on(“MEDIA_ERROR_1″, function (name) { // Gọi GA load video if(v_err_log_1zplayer_ef1d61){ send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘error_ERROR_1’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’); } }); var v_err_log_2zplayer_ef1d61 = document.getElementById(“zplayer_ef1d61_ga_error2”); videozplayer_ef1d61.player.on(“MEDIA_ERROR_2″, function (name) { // Gọi GA load video if(v_err_log_2zplayer_ef1d61){ send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘error_ERROR_2’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’); } }); var v_err_log_3zplayer_ef1d61 = document.getElementById(“zplayer_ef1d61_ga_error3”); videozplayer_ef1d61.player.on(“MEDIA_ERROR_3″, function (name) { // Gọi GA load video if(v_err_log_3zplayer_ef1d61){ send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘error_ERROR_3’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’); } }); var v_err_log_4zplayer_ef1d61 = document.getElementById(“zplayer_ef1d61_ga_error4”); videozplayer_ef1d61.player.on(“MEDIA_ERROR_4″, function (name) { // Gọi GA load video if(v_err_log_4zplayer_ef1d61){ send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘error_ERROR_4’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’); } }); var v_err_log_5zplayer_ef1d61 = document.getElementById(“zplayer_ef1d61_ga_error5”); videozplayer_ef1d61.player.on(“MEDIA_ERROR_5″, function (name) { // Gọi GA load video if(v_err_log_5zplayer_ef1d61){ send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘error_ERROR_5’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’); } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“track_slow_playlist_next_1”, function(){ console.log(“track_slow_playlist_next_1”); $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_media_slow_waiting”); var v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d611 = document.getElementById(“link_slow_playlist_next_zplayer_ef1d611”); if(v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d611){ window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘slow_playlist_next’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’);}); } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“track_slow_playlist_next_2”, function(){ console.log(“track_slow_playlist_next_2”); $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_media_slow_waiting”); var v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d612 = document.getElementById(“link_slow_playlist_next_zplayer_ef1d612”); if(v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d612){ window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘slow_playlist_next’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’);}); } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“track_slow_playlist_next_3”, function(){ console.log(“track_slow_playlist_next_3”); $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_media_slow_waiting”); var v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d613 = document.getElementById(“link_slow_playlist_next_zplayer_ef1d613”); if(v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d613){ window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘slow_playlist_next’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’);}); } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“track_slow_playlist_next_4”, function(){ console.log(“track_slow_playlist_next_4”); $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_media_slow_waiting”); var v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d614 = document.getElementById(“link_slow_playlist_next_zplayer_ef1d614”); if(v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d614){ window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘slow_playlist_next’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’);}); } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“track_slow_playlist_next_5”, function(){ console.log(“track_slow_playlist_next_5”); $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_media_slow_waiting”); var v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d615 = document.getElementById(“link_slow_playlist_next_zplayer_ef1d615”); if(v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d615){ window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘slow_playlist_next’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’);}); } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“track_slow_playlist_next_6”, function(){ console.log(“track_slow_playlist_next_6”); $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_media_slow_waiting”); var v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d616 = document.getElementById(“link_slow_playlist_next_zplayer_ef1d616”); if(v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d616){ window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘slow_playlist_next’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’);}); } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“track_slow_playlist_next_7”, function(){ console.log(“track_slow_playlist_next_7”); $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_media_slow_waiting”); var v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d617 = document.getElementById(“link_slow_playlist_next_zplayer_ef1d617”); if(v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d617){ window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘slow_playlist_next’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’);}); } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“track_slow_playlist_next_8”, function(){ console.log(“track_slow_playlist_next_8”); $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_media_slow_waiting”); var v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d618 = document.getElementById(“link_slow_playlist_next_zplayer_ef1d618”); if(v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d618){ window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘slow_playlist_next’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’);}); } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“track_slow_playlist_next_9”, function(){ console.log(“track_slow_playlist_next_9”); $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_media_slow_waiting”); var v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d619 = document.getElementById(“link_slow_playlist_next_zplayer_ef1d619”); if(v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d619){ window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘slow_playlist_next’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’);}); } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“track_slow_playlist_next_10”, function(){ console.log(“track_slow_playlist_next_10”); $(“ “).insertBefore(“#zplayer_ef1d61_ga_media_slow_waiting”); var v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d6110 = document.getElementById(“link_slow_playlist_next_zplayer_ef1d6110”); if(v_track_slow_playlist_zplayer_ef1d6110){ window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(”, ‘none’, 1655926, 0, ”, ‘pc’, ‘slow_playlist_next’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’);}); } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“timeupdated”, function () { if (count_time_update_zplayer_ef1d61 0){ if(v_time_current >= v_thoi_luong_hien_thi){ function getJsonRecomment(url,callback){ if(url == “”){ return “”; } dynamicIdLive = new Date().valueOf(); url = url+dynamicIdLive; var xhr = new XMLHttpRequest(); // Get url xhr.open(“GET”, url, true); // Kiểu phản hồi xhr.responseType = “json”; xhr.timeout = 50000; // Set timeout to 2 seconds xhr.ontimeout = function () {console.log(url+” – timeout”);} // Load data xhr.onload = function() { var status = xhr.status; if (status == 200) { callback(xhr.response); }else{ console.log(“B3: status != 200”); } }; xhr.send(); } if(typeof v_url_json_data_recomment != “undefined”){ getJsonRecomment(v_url_json_data_recomment,function(v_object_recomend){ if(typeof v_object_recomend != “undefined” && parseInt(v_object_recomend.length) > 0){ var recomment_arr_video_ngay_hien_tai = _getStorageJson24h(“recomment_video_ngay_hien_tai_data_news_id”); var recomment_video_ngay_hom_qua_data_news_id = _getStorageJson24h(“recomment_video_ngay_hom_qua_data_news_id”); // Lặp để loại bỏ những bài đang xem var arr_recomend_video = new Array(); var k=0; var v_so_luong_tin_hien_thi = parseInt(v_object_recomend[0][“c_tong_so_luong_tin_hien_thi”]); for(j=0;j 0){ if(v_recomment_news_id== parseInt(v_object_recomend[j][“c_new_id”])){ continue; } if(typeof(recomment_arr_video_ngay_hien_tai) != “undefined” && recomment_arr_video_ngay_hien_tai.indexOf(parseInt(v_object_recomend[j][“c_new_id”])) >= 0){ continue; } if(typeof(recomment_video_ngay_hom_qua_data_news_id) != “undefined” && recomment_video_ngay_hom_qua_data_news_id.indexOf(parseInt(v_object_recomend[j][“c_new_id”])) >= 0){ continue; } } arr_recomend_video[k] = v_object_recomend[j]; k++; if(k >= v_so_luong_tin_hien_thi){ break; } } var v_total_page_recommend =0; v_total_page_recommend = parseInt(Math.ceil(parseInt(arr_recomend_video.length)/parseInt(v_object_recomend[0][“c_number_items”]))); // Tao HTML video recommend arr_recomend_video[0][“c_tracking_onclick”] = “”; arr_recomend_video[0][“c_tracking_onload”] = “”; arr_recomend_video[0][“c_tracking_onload_gatag”] = “”; var v_html_recomend = tao_html_recommend_video_tu_object(arr_recomend_video,”zplayer_ef1d61″); // Gắn HTML vào chuỗi if(v_html_recomend !=””){ // Nếu tồn tại video highlight if ($(“#vjs-marker-tableinfo-zplayer_ef1d61”).length) { $(“#vjs-marker-tableinfo-zplayer_ef1d61”).after(v_html_recomend); } else { if ($(“#zplayer_ef1d61_ga_preroll”).length) { $(“#zplayer_ef1d61_ga_preroll”).before(v_html_recomend); } } // Hiển thị dạng slide if ($(“#box_recommend_zplayer_ef1d61”).length) { $(“#box_recommend_zplayer_ef1d61”).show(1000); setTimeout(function(){ create_slide_page_number_recommend_video_json(“swiper_recommend_v2018zplayer_ef1d61”, “swpier_container_zplayer_ef1d61″,”swiper_active_slide_zplayer_ef1d61”, “pagination-zplayer_ef1d61″,”wrapper_zplayer_ef1d61”,v_total_page_recommend, “swiper-slide slide_zplayer_ef1d61”, “prvVid_recommendzplayer_ef1d61”, “nxtVid_recommendzplayer_ef1d61”); $(“#box_recommend_zplayer_ef1d61”).css(“height”, “”); }, 900); } } } }); } v_load_recommend_boxzplayer_ef1d61 = false; } } }catch(e){ console.log([“Errors”, e]); } } }); videozplayer_ef1d61.player.on(“MEDIA_SLOW_WAITING”, function (evt, data) { //console.log(data.waitTime); var v_slow_waiting_zplayer_ef1d61 = document.getElementById(“zplayer_ef1d61_ga_media_slow_waiting”); if(v_slow_waiting_zplayer_ef1d61){ //đổi ms về s v_so_giay_load = parseInt(data.waitTime/1000); send_tracking_video(”, ”, 1655926, ”, ”, ”, ‘media_slow_waiting’, ”, ”, 6, v_so_giay_load); } //console.log(“listener MEDIA_SLOW_WAITING: “); }); videozplayer_ef1d61.player.on(“MEDIA_SLOW_METADATA”, function (evt, data) { //console.log(data.waitTime); var v_slow_metadata_zplayer_ef1d61 = document.getElementById(“zplayer_ef1d61_ga_media_slow_metadata”); if(v_slow_metadata_zplayer_ef1d61){ //đổi ms về s v_so_giay_load_metadata = parseInt(data.waitTime/1000); send_tracking_video(”, ”, 1655926, ”, ”, ”, ‘media_slow_metadata’, ”, ”, 6, v_so_giay_load_metadata); } //console.log(“listener MEDIA_SLOW_METADATA: “); }); videozplayer_ef1d61.player.on(‘onPrerollStart’, function(name){ //console.log(‘ON PREROLL START’); /* begin 4/10/2017 TuyenNT xu_ly_gan_ga_video_theo_loai_giai_dau_frontend_pc */ send_tracking_video(‘none’, ‘Null’, 1655926, 460, ‘food’, ‘pc’, ‘preroll_impression’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’); /* end 4/10/2017 TuyenNT xu_ly_gan_ga_video_theo_loai_giai_dau_frontend_pc */ });videozplayer_ef1d61.player.on(‘onOverlayStart’, function(name){ //console.log(‘ON OVERLAY START’); /* begin 4/10/2017 TuyenNT xu_ly_gan_ga_video_theo_loai_giai_dau_frontend_pc */ send_tracking_video(‘none’, ‘Null’, 1655926, 460, ‘food’, ‘pc’, ‘overlay_impression’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’); /* end 4/10/2017 TuyenNT xu_ly_gan_ga_video_theo_loai_giai_dau_frontend_pc */ });videozplayer_ef1d61.player.on(‘onPostRollStart’, function(name){ //console.log(‘ON POSTROLL START’); /* begin 4/10/2017 TuyenNT xu_ly_gan_ga_video_theo_loai_giai_dau_frontend_pc */ send_tracking_video(‘none’, ‘Null’, 1655926, 460, ‘food’, ‘pc’, ‘postroll_impression’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’); /* end 4/10/2017 TuyenNT xu_ly_gan_ga_video_theo_loai_giai_dau_frontend_pc */ }); videozplayer_ef1d61.player.on([ “play”, “playing”, “adstart”, “adplaying”, ], function (evt, data) { if (typeof stop_video_news_live == “function”){ stop_video_news_live(“___”); } }); videozplayer_ef1d61.player.one([ “play”, ], function (e) { let vastUri = this.vastUri; let vastUriPost = this.vastUriPost; let vastUriMid = this.vastUriMid; // Neu co cau hinh autoplay nhung trình duyet k cho phep auto play thi gan tham so bang vpmute = 0 if(this.viewportAutoPlay == true && this.willAutoplay === false){ if(vastUri != “”){ this.vastUri = vastUri + “&vpmute=0”; } if(vastUriPost != “”){ this.vastUriPost = vastUriPost + “&vpmute=0”; } if(vastUriMid != “”){ this.vastUriMid = vastUriMid + “&vpmute=0”; } } }.bind(videozplayer_ef1d61)); videozplayer_ef1d61.player.on([ “contentchanged”, ], function (e) { this.player.one([ “playing”, ], function (e) { var currentItem = this.isPlaylist ? this.player.playlist.currentItem() : 0; // đợi player xử lý 1s mới bắt đầu check xem có chạy được không setTimeout(function(){ // đã thay đổi item --> bỏ qua var chk_currentItem = this.isPlaylist ? this.player.playlist.currentItem() : 0; if (chk_currentItem != currentItem){ return; } var has_timeupdate = false; this.player.one([ “timeupdate”, ], function (e) { has_timeupdate = true; }); setTimeout(function(){ if (has_timeupdate){ return; } if (this.player.paused()){ return; } this.dbglog(“timeupdate_missing --> try to restart”); this.player.pause(); setTimeout(function(){ this.player.play(); }.bind(this), 100); }.bind(this), 300); }.bind(this), 1000); }.bind(this)); }.bind(videozplayer_ef1d61)); videozplayer_ef1d61.player.on(“onStop”, function(name) { //console.log(“listener onStop: “); }); } videoAdsInitzplayer_ef1d61 = true; } // Ga video load luôn được chạy window.addEventListener(“load”, function(){});window.addEventListener(“load”, function(){send_tracking_video(‘none’, ‘Null’, 1655926, 460, ‘food’, ‘pc’, ‘view’, ‘no’, ‘no’, 1, ‘video_noi_dung’);}); function inViewport( element ){ // Get the elements position relative to the viewport var bb = element.getBoundingClientRect(); // Check if the element is outside the viewport // Then invert the returned value because you want to know the opposite return !(bb.top > innerHeight || bb.bottom tăng thời gian chờ load ima3 else if (typeof videoObjRoot != “undefined” && videoObjRoot){ if (typeof videoAdsInitzplayer_ef1d61_fix_AdBlockCheck == “undefined”){ setTimeout(function(){ if (typeof adBlockCheckedStatus != “undefined” && !adBlockCheckedStatus){ adBlockCheckedStatus = true; adBlockEnabled = false; } }, 2000); videoAdsInitzplayer_ef1d61_fix_AdBlockCheck = true; } } }, 100); } }, false); //]]>