News :
Napoli đoạt siêu cúp Ý nhờ cú đúp của David Neres Nhà có 5 dấu hiệu này chứng tỏ vận khí đang lên, năm 2026 trúng lớn giàu to https://thuvienphapluat.vn/lao-dong-tien-luong/Lịch nghỉ Giỗ tổ Hùng Vương 2026 người lao động được nghỉ tới 3 ngày trong trường hợp nào? Ông Nguyễn Đức Thụy thôi làm Chủ tịch LPBank, được HĐQT khen thưởng đột xuất 10 tỷ đồng Ở tuổi U60, tôi muốn đi bước nữa nhưng con gái phản đối kịch liệt Đột ngột gỡ báo cáo của Ủy ban điều tra độc lập, FAM vội giải thích 5 bức tranh phong thủy gây hại này, tuyệt đối không treo ở phòng ngủ Bán nhà 4 tỷ cho con mua chung cư, mẹ tôi thu mình trong sự xét nét của con rể VPBank có thông báo quan trọng đến khách hàng, chính thức áp dụng từ 1/1/2026 Ngôi sao hàng đầu Nhật Bản bị đứt dây chằng, gần như chắc chắn lỡ World Cup 2026 Thêm vài giọt này, trứng rán nở phồng gấp đôi, xốp mịn, không tanh Loại cây được Singapore đánh giá là “cây được chọn”: Việt Nam trồng từ Bắc tới Nam, đi đâu cũng thấy Phát hiện thêm tin vui cho người yêu thích cà phê Nữ nghệ sĩ hát ‘Dạ cổ hoài lang’ khiến đạo diễn thắng giải Cannes bật khóc Quân đội nhân dân vững bước dưới cờ Đảng quang vinh AI của NVIDIA “xem YouTube” để học chơi điện tử: đã chơi được 1.000 game nhưng vẫn yếu kém ở vài trò Phong thủy hôn nhân và 4 nguyên tắc cần biết để gia đình hạnh phúc trọn vẹn Chấm dứt hợp đồng lao động do người lao động tự ý bỏ việc có phải báo trước không? Sắp hết thời giấu doanh thu bằng ‘ma trận’ tài khoản ngân hàng? Loại cà chua này giúp chống 6 loại ung thư, nhưng ăn sai cách chẳng khác nào “tự hại thân”, thèm mấy cũng nên tránh Ngày mới với tin tức sức khỏe: Cơm nguội có an toàn cho người lớn tuổi? Ấn tượng thiết kế sang, hiện đại của Bệnh viện Bạch Mai, Việt Đức cơ sở 2 NSƯT Chiều Xuân U60 bật khóc vì áp lực, được chồng nhạc sĩ nấu ăn động viên Cử tri Tây Hồ kiến nghị nhiều vấn đề đời sống dân sinh Côn trùng bay nhỏ trong phòng tắm? Mẹo tiêu diệt chỉ với 1 lần xả nước và ngăn mùi hôi hiệu quả Hải Phòng: Ngộ độc tập thể nghi do rượu 25 năm Công ước ILO 182: Việt Nam thúc đẩy chấm dứt lao động trẻ em 5 dấu hiệu cho thấy nhà bạn là đất vàng phong thủy, chớ vội bán kẻo đánh mất tài lộc 4 tác động cải thiện huyết áp bằng cách đi bộ 10-15 phút/ngày 4 dấu hiệu người phúc lớn mạng lớn: Càng già càng giàu có Trứng nên ăn chung với món nào để hấp thu tốt hơn? Thủ tướng Phạm Minh Chính chúc mừng đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam đạt thành tích tại SEA Games 33 Nhìn trán đoán vận: Dấu hiệu sớm của người có số làm giàu Bác sĩ cảnh báo: 5 thói quen ‘lành mạnh’ không ngờ âm thầm hại thận Báo chí là “lá chắn nhận thức” trong bảo đảm an ninh, an toàn không gian mạng 4 điều nên tránh khi chọn mặt tiền cửa hàng, để buôn bán thuận lợi, may mắn và tài lộc Bộ trưởng Bộ Công an và Bí thư Thành ủy Hà Nội trải nghiệm các mô hình chuyển đổi số của Công an Thủ đô Phát hiện tài khoản ngân hàng của người đàn ông có nhiều giao dịch nạp, rút tiền “bất thường”, lên đến cả trăm triệu: Công an Cao Bằng vào cuộc xác minh Vì sao kê giường ngủ dưới cửa sổ là cực kỳ xấu? Công ty có được yêu cầu người lao động đặt cọc tiền khi giao kết hợp đồng lao động không? THACO sẽ đầu tư vào Hưng Yên dự án trồng lúa theo mô hình cánh đồng mẫu lớn Một giám đốc nhận 700 triệu đồng từ tài khoản lạ: Công an lập tức vào cuộc xác minh Bế tắc trong chiến lược nhập tịch cầu thủ, Malaysia chuyển hướng đầu tư mạnh cho đào tạo trẻ 5 dấu hiệu của bát hương có lộc, nhà nào có là cực kỳ may mắn Đi chợ về, để nguyên túi nilon chứa thực phẩm vào tủ lạnh, có sao không? Hành động quyết liệt để khoa học công nghệ trở thành nguồn lực mới Công nghệ Trung Quốc thành công “phá vỡ” thế độc quyền trong lĩnh vực lưu trữ, vận chuyển dầu khí Leny Yoro, từ ‘Varane mới’ trở thành mắt xích yếu nhất của hàng thủ MU 2 cây trồng ở đầu ngõ Tiền về, 3 cây trồng sau nhà Trấn Lộc, là cây nào? Miền Trung có thêm bệnh viện đa khoa quốc tế 2.300 tỉ đồng

Mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả

Mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và hiệu quả

Làm sạch cá để loại bỏ bớt mùi tanh

Để cá được sạch, bạn hãy bỏ đi nội tạng, đánh hết vảy cá đi, trừ khi bạn muốn để vảy để chế biến một số món chiên xù thì giữ lại. Tiếp tục loại bỏ vây và quan trọng nhất là làm sạch phần máu và màng trắng đục trong bụng.

Đây Mới Là Bí Quyết Nấu Cháo Cá Diếc Rau Răm Thơm Ngon Mềm Ngọt Đơn GiảnĐây mới là bí quyết nấu cháo cá diếc rau răm thơm ngon mềm ngọt đơn giản

GĐXH – Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết dưới đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Đối với các loại cá lóc, cá chép, cá thu… thì hai bên sườn cá bạn để ý sẽ thấy một sợi gân trắng. Sợi này sẽ làm cá có mùi tanh. Nên khi làm cá, bạn nhớ cắt sát mang cá sẽ thấy đường gân đó lộ ra, hãy lấy đường gân đó ra để cá bớt đi mùi tanh lúc chế biến.

Những loại cá nước lợ, da trơn như cá hú, cá trê, basa, lươn,… bạn hãy sử dụng tro bếp, chà xát lên mình cá để loại bỏ chất nhầy. Trường hợp không có tro bếp, bạn có thể đun một ít nước nóng, sau đó rưới lên mình cá rồi dùng dao cạo sạch. Cách làm này vừa giúp loại bỏ chất nhầy, vừa giúp loại bỏ mùi tanh của cá, rất hiệu quả.

Dùng nước vo gạo để khử mùi tanh của cá

Khi nấu cơm bạn khoan hãy bỏ đi phần nước vo gạo vì nó có rất nhiều công dụng, một trong số đó là khử mùi tanh của cá. Cách thực hiện như sau:

Mẹo Giúp Khử Mùi Tanh Của Cá Dễ Dàng Và Hiệu Quả- Ảnh 2.

Khi nấu cơm bạn khoan hãy bỏ đi phần nước vo gạo vì nó có rất nhiều công dụng, một trong số đó là khử mùi tanh của cá.

Cá sau khi làm sạch, bạn có thể để nguyên con hoặc cắt khúc vừa ăn rồi ngâm vào nước vo gạo trong khoảng 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch lại bằng nước là được.

Sử dụng muối ăn để khử mùi tanh của cá

Bạn có thể pha một chút muối vào nước (cho nước hơi mặn là được) rồi cho cá vào ngâm khoảng 5 – 10 phút.

Hoặc bạn có thể dùng muối chà xát lên thân cá, sau đó đánh vảy và tiến hành làm sạch cá. Dùng muối có thể làm cá bớt nhớt và khử mùi tanh hiệu quả. Cuối cùng chỉ cần rửa sạch cá bằng nước trước khi chế biến.

Rượu trắng hoặc giấm cũng có thể khử mùi tanh của cá

Rượu trắng và giấm cũng là những loại nguyên liệu rất hữu ích trong việc loại bỏ mùi tanh của cá. Pha một ít nước lạnh vào giấm, cho cá đã làm sạch vào rửa lại, cá sẽ bớt mùi tanh nhanh chóng.

Mẹo Giúp Khử Mùi Tanh Của Cá Dễ Dàng Và Hiệu Quả- Ảnh 3.

Với các loại thịt cá đã ướp với gia vị, bạn cũng có thể cho thêm một ít rượu trắng, điều này không chỉ làm mất mùi tanh mà còn giúp cá chín mềm và thịt rất thơm ngon.

Hoặc sau khi làm sạch cá, hãy dùng rượu trắng pha loãng để ướp thịt cá khoảng 2 phút rồi lau khô, cá sẽ bớt tanh rất nhiều. Bên cạnh đó, khi chế biến món cá hấp, bạn hãy cho ít rượu trắng vào nước hấp, hơi rượu sẽ làm mùi tanh của cá bay mất.

Ngoài ra, với các loại thịt cá đã ướp với gia vị, bạn cũng có thể cho thêm một ít rượu trắng, điều này không chỉ làm mất mùi tanh mà còn giúp cá chín mềm và thịt rất thơm ngon.

Sử dụng gừng là một lựa chọn để khử mùi tanh của cá

Gừng khi mua về, bạn đập dập rồi cắt lát. Sau đó, ngâm vào nước cùng với cá trong khoảng 5 phút. Gừng rất hiệu quả trong việc khử mùi tanh của cá và còn làm tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn.

Sữa tươi không đường giúp khử mùi tanh của cá

Cá sau khi làm sạch bạn có thể ngâm qua sữa tươi trong vòng 5 – 10 phút là có thể đem đi chế biến. Sữa tươi giúp thịt cá mềm hơn và cũng giúp khử mùi tanh hiệu quả.

Mẹo Giúp Khử Mùi Tanh Của Cá Dễ Dàng Và Hiệu Quả- Ảnh 4.

Cá sau khi làm sạch bạn có thêm ngâm qua sữa tươi trong vòng 5 – 10 phút là có thể đem đi chế biến.

Trong trường hợp muốn làm món cá rán, bạn ngâm cá vào ít sữa tươi, cá khi chế biến vừa không tanh lại có hương vị thơm ngon hơn.

Chanh khử mùi tanh của cá rất hiệu quả

Chanh là một loại quả phổ biến mà hầu như trong nhà ai cũng có. Chanh có rất nhiều công dụng mà hiệu quả nhất trong số đó là khử mùi cho cá.

Bạn vắt nước cốt chanh hòa vào nước ấm, sau đó cho cá vào ngâm khoảng 5 – 7 phút và rửa sạch với nước là có thể dễ dàng khử được mùi tanh của cá.

Sử dụng các loại gia vị thông thường để khử mùi tanh của cá

Các loại gia vị trong căn bếp có tác dụng khử tanh vô cùng hiệu quả, bạn hãy sử dụng tiêu, hành, ớt, gừng, rau cần… để làm bớt mùi tanh. Nếu không ngại mùi rau răm, bạn hãy chà xát chúng với cá, cũng rất hiệu quả để loại bỏ mùi tanh.

Nguồn Trang : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/meo-giup-khu-mui-tanh-cua-ca-de-dang-va-hieu-qua-172250714102602287.htm