Xôi chiên phồng hạt điều khổng lồ đạt kỷ lục Việt Nam

Tối 20/8, trong khuôn khổ Ngày hội Ẩm thực Đồng Nai năm 2025, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã chính thức xác lập kỷ lục “Xôi chiên phồng hạt điều lớn nhất Việt Nam”.

Theo Hội Đầu bếp tỉnh Đồng Nai, món xôi chiên phồng hạt điều được chế biến từ nếp, hạt điều, đường… do tập thể các đầu bếp của Hội cùng thực hiện. Xôi sau khi chiên có lớp vỏ vàng giòn, bên trong vẫn giữ độ mềm, dẻo thơm của nếp và vị bùi đặc trưng của hạt điều.

Ông Nguyễn Văn Thinh, Chủ tịch Hội Đầu bếp tỉnh Đồng Nai cho biết, xôi chiên phồng hạt điều lập kỷ lục có đường kính 68cm, cao 39cm. Đây là kết quả của nỗ lực tập thể, không chỉ tạo ra món ăn mang đậm bản sắc quê hương mà còn góp phần quảng bá đặc sản hạt điều Đồng Nai, một trong những vùng trồng và chế biến điều lớn nhất cả nước.

Phát biểu tại buổi lễ, bà Nguyễn Thị Quỳnh Ngọc, Phó viện trưởng Viện Kỷ lục Việt Nam, Tổng thư ký Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, nhấn mạnh: “Kỷ lục lần này không chỉ ấn tượng về kích thước, mà còn là sự hòa quyện độc đáo giữa tinh hoa ẩm thực truyền thống Đồng Nai và nguyên liệu đặc sản hạt điều Bình Phước. Món ăn vừa hấp dẫn về hình thức lẫn hương vị, vừa thể hiện sự gắn kết, giao thoa văn hóa và tinh thần đồng lòng phát triển của một Đồng Nai mới sau sáp nhập hành chính”.

Điện Thoại Di Động Honor X6c 6GB + 128GB/256GB - Pin 5300mAh NFC - Camer

Bà Ngọc đánh giá, kỷ lục xôi chiên phồng hạt điều không chỉ là cột mốc kỹ thuật. Đây là lời khẳng định mạnh mẽ cho tinh thần sáng tạo, niềm tự hào quê hương và khát vọng vươn xa của chính quyền, người dân Đồng Nai, trong hành trình hội nhập nhưng vẫn gìn giữ bản sắc văn hóa truyền thống.

Phó viện trưởng Viện Kỷ lục Việt Nam cũng đánh giá cao ý tưởng ý nghĩa, sự chuẩn bị công phu của ban tổ chức, cùng tài năng, khéo léo của đội ngũ đầu bếp, nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực, từ đó góp phần tạo nên thành công của sự kiện và chính thức xác nhận kỷ lục “Xôi chiên phồng hạt điều lớn nhất Việt Nam”.

Camera imou A32EP 3MP

Tầm xa hồng ngoại 10m với công nghệ hống ngoại thông minh. Chống ngược sáng HDR - Hỗ trợ đàm thoại 2 chiều - Hỗ trợ các tính năng thông minh: phát hiện chuyển động, phát hiện con người, phát hiện âm thanh bất thường, chế độ riêng tu, Smart tracking. Tích hợp còi báo động - Hỗ trợ chức năng Soft-AP, kết nối trực tiếp wifi camera không cần thông qua modem nhà mạng. Tích hợp Wi-Fi(IEEE802.11b/g/n), LAN, CLOUD (Imou Protect), ONVIF - Hỗ trơ khe cắm thẻ nhớ Micro SD max 256GB - Nguổn cấp: DC 5V1A, điện năng tiêu thụ - Chất liệu vỏ: Plastic. Đạt chứng nhận CE, FCC Xuất xứ: Trung Quốc ⁃ Bảo hành: 24 tháng. Trọn bộ sản phẩm bao gồm: -1 x Camera - 1 x Hướng dẫn Bắt đầu Nhanh -1x Bộ đổi nguồn -1x Cáp nguồn -1x Bọt gắn Hàng chính hãng imou bảo hành 2 năm toàn quốc