nội dung
Đặc biệt, cách bạn chế biến trứng sẽ ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng và lượng calo của món ăn.
Sau đây là 4 cách chế biến trứng tốt cho sức khỏe, theo các chuyên gia dinh dưỡng.
Trứng luộc
Luộc trứng giúp hạn chế lượng chất béo nạp vào cơ thể. Bác sĩ Mariam Zakhary, Trung tâm y tế Ikon Recovery (Mỹ), cho biết: Trứng luộc giúp giữ nguyên phần lớn dưỡng chất mà không làm tăng thêm calo từ chất béo. Ngoài ra, luộc trứng giúp tăng khả năng hấp thu các chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin, theo trang tin sức khỏe Health.

Trứng luộc giữ nguyên phần lớn dưỡng chất mà không làm tăng thêm calo từ chất béo
Ảnh: AI
Trứng chần
Theo chuyên gia dinh dưỡng Helen Tieu, người sáng lập Trung tâm tư vấn dinh dưỡng Diet Redefined (Canada), trứng chần là cách đơn giản giúp giảm lượng calo vì không cần thêm dầu. Một số nghiên cứu còn cho thấy chần trứng có thể cải thiện khả năng tiêu hóa chất béo và protein so với trứng luộc.
Trứng khuấy (trứng bác)
Chuyên gia Tieu khuyến nghị thêm rau như ớt chuông, rau chân vịt, nấm hoặc cà chua vào trứng khuấy để tăng lượng chất xơ và giúp no lâu hơn.
Trứng chiên
Trứng chiên có thể kết hợp với rau, phô mai và thảo mộc. Dùng chảo chống dính giúp giảm dầu mỡ, đồng thời bổ sung rau để tăng chất xơ và chất chống oxy hóa.
Chi tiết
Địa chỉ tổ chức
chịu trách nhiệm
hàng hóa
Tên tổ chức chịu
trách nhiệm
hàng hóa
Khu vực xuất xứ
Thời hạn bảo
hành
Điện áp đầu vào
(V)
Công suất (W)
Loại bảo hành
Thương hiệu
750 KIM GIANG
HUNONIC HÀ NộI
Việt Nam
12 tháng
220v
14000
Bảo hành
Công Tơ Điện Hunonic Entec - Giải Pháp Tiết Kiệm Năng Lượng Thông Minh Điều Khiển
Tóm lại, trứng là thực phẩm giàu dưỡng chất, phù hợp với hầu hết chế độ ăn. Cách chế biến trứng ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng, trong đó, luộc, chần và món trứng bác là những lựa chọn tốt nhất. Kết hợp thêm rau, phô mai giúp tăng protein, chất xơ và giữ bữa ăn cân bằng, theo Health.
Bài viết gợi ý
- Zalo cập nhật tính năng "cấp cứu" trong tình huống nguy cấp: Người dân ở 17 tỉnh thành sau đây cần biết
Những ai đang gặp khó khăn do bão lũ sẽ có thêm một kênh tìm kiếm sự hỗ trợ. if (pageSettings.allow3rd) { arfAsync.push("k9yxucrh"); } ...
- Nam thanh niên 25 tuổi thất nghiệp, mê mẩn hành động này đến mức phải cầu cứu bác sĩ
- Nên học Kinh doanh thương mại hay Thương mại điện tử?
- Tôi từng bị mẹ chồng gọi là “cây khô không trái”, cho đến khi bà lặng lẽ khóc vì thương
- Khốn đốn khi bị con gái sếp... quấy rối
- Cục Công nghiệp thống nhất định hướng "mở – liên thông" đối với hạ tầng sạc xe điện, phòng ngừa độc quyền
- Cơ hội tiếp cận phương pháp điều trị ung thư mới
- Đội bóng Đông Nam Á hướng tới giải Châu Á sau khi giành HCV SEA Games 2025
