Sau đây, bác sĩ Ridhima Khamesra, chuyên gia dinh dưỡng kiêm huấn luyện viên sức khỏe và nhà nghiên cứu nổi tiếng của Ấn Độ, sẽ giải thích rõ.

Rủi ro khi uống nước đá

Bác sĩ Khamesra lưu ý: Uống nước đá có thể gây ra một số tác hại ở một số người, theo tờ Indian Express.

Ảnh: AI

Cơ thể có nhiệt độ cốt lõi khoảng 37°C và cơ thể cần tiêu hao thêm năng lượng để khôi phục nhiệt độ này sau khi uống nước đá. Theo y học cổ truyền, nước đá có thể làm giảm “lửa” – nguồn cung cấp năng lượng cho mọi hệ thống trong cơ thể và rất cần thiết cho sức khỏe.

Có một số tình trạng sức khỏe mà uống nước đá có thể làm trầm trọng thêm, theo trang tin sức khỏe Healthline.

Làm chậm quá trình tiêu hóa. Theo y học cổ truyền, nước đá lạnh có thể gây mất cân bằng cho cơ thể và làm chậm quá trình tiêu hóa. Đồ uống lạnh gây sốc cho hệ thống. Cà phê đá hoặc trà đá, nước đá có thể mang lại cảm giác sảng khoái nhưng có thể làm chậm hoạt động của các enzyme, khiến quá trình tiêu hóa chậm lại. Ngược lại, nước ấm giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.

Làm các vấn đề hô hấp trầm trọng hơn. Nghiên cứu đã phát hiện uống nước đá khiến chất nhầy trong mũi đặc hơn và khó đi qua đường hô hấp hơn. Ngược lại, súp gà và nước nóng giúp thở dễ hơn. Vì vậy, người bị cảm cúm, uống nước đá có thể khiến tình trạng nghẹt mũi trở nên tồi tệ hơn.

Khiến chứng đau nửa đầu tồi tệ hơn. Nghiên cứu cho thấy uống nước đá, nhất là uống bằng ống hút, làm tăng nguy cơ đau nửa đầu lên gấp đôi ở những bệnh nhân này.

Gây khó khăn thêm cho chứng khó nuốt. Theo một nghiên cứu năm 2012, cơn đau liên quan đến chứng khó nuốt, một tình trạng hạn chế khả năng đưa thức ăn qua thực quản của cơ thể, cũng có thể trở nên tồi tệ hơn khi uống nước đá trong bữa ăn. Tuy nhiên, uống nước nóng làm dịu và thư giãn ống dẫn thức ăn, giúp thức ăn và đồ uống dễ nuốt hơn.

Vì vậy, bác sĩ khuyên người bị cảm cúm, mắc chứng khó nuốt, đau nửa đầu hoặc mắc bất kỳ tình trạng mạn tính nào dẫn đến tiêu hóa chậm hơn, nên “kiêng” nước đá.

Ảnh: AI

Bác sĩ lưu ý mẹo uống nước đá tốt cho sức khỏe

Bác sĩ Khamesra lưu ý: Nếu bạn thích uống trà đá, cà phê đá hay nước đá, hãy nhấp từng ngụm nhỏ và tránh uống ngay trước hoặc sau bữa ăn.

Nghiên cứu phát hiện nhiệt độ nước tối ưu là mát khoảng 16°C. Uống nước nhiệt độ này kích thích uống nhiều nước hơn và đổ mồ hôi ít hơn.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng uống nước ở nhiệt độ 16°C có thể là nhiệt độ tốt nhất để bù nước nhất là khi nhiệt độ cơ thể tăng lên trong thời tiết nóng bức hoặc khi tập luyện.

Điều quan trọng nhất, dù bạn thích nước ấm hay nước đá, cũng nên đảm bảo uống đủ nước mỗi ngày, theo trang tin sức khỏe WebMD.