Bác sĩ Mukesh Goel, cố vấn cấp cao về phẫu thuật tim mạch và ghép tim phổi tại Bệnh viện Indraprastha Apollo (Ấn Độ), chia sẻ 6 món ăn sáng không chỉ ngon mà còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch, theo Indian Express.

Từ yến mạch giàu chất xơ đến sinh tố giàu omega-3, những bữa ăn này được thiết kế để nuôi dưỡng trái tim và nguồn năng lượng dồi dào cho suốt cả ngày.

Ảnh: AI

Ăn sáng với yến mạch, quả mọng

Yến mạch là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe tim mạch, nhờ hàm lượng beta-glucan dồi dào – một chất xơ hòa tan có thể giúp hạ thấp mức cholesterol xấu.

Thêm quả mọng như dâu tây không chỉ làm tăng hương vị mà còn cung cấp chất chống oxy hóa và chất xơ, góp phần làm giảm căng thẳng oxy hóa và viêm, những yếu tố chính gây ra bệnh tim.

Sữa chua không đường với các loại hạt

Sữa chua không đường là nguồn cung cấp protein chất lượng cao tuyệt vời, giúp duy trì khối lượng cơ, sức khỏe tổng thể. Kết hợp với các loại hạt như hạnh nhân, óc chó hoặc hạt dẻ cười sẽ bổ sung chất béo không bão hòa tốt cho tim.

Bánh mì đen với quả bơ

Bánh mì đen chứa carbohydrate phức hợp cung cấp năng lượng bền vững và giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Thêm bơ vào sẽ cung cấp chất béo không bão hòa đơn, có tác dụng cải thiện hồ sơ mỡ máu bằng cách giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Sự kết hợp này có lợi cho sức khỏe tim mạch và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Ảnh: AI

Lòng trắng trứng với rau củ

Lòng trắng trứng ốp la ít chất béo bão hòa và nhiều protein, là lựa chọn tốt cho tim. 

Thêm nhiều loại rau như rau bina, cà chua và ớt chuông giúp tăng chất xơ, vitamin và hàm lượng dinh dưỡng trong bữa ăn, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm viêm.

Sinh tố

Sinh tố làm từ rau bina, chuối và hạt lanh xay rất giàu kali, chất xơ và axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết để duy trì trái tim khỏe mạnh bằng cách hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh, giảm mức cholesterol.

Ngũ cốc nguyên hạt với sữa ít béo và hạnh nhân

Ngũ cốc nguyên hạt chứa carbohydrate phức hợp tuyệt vời, cung cấp năng lượng và giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định.

Kết hợp chúng với sữa ít béo sẽ bổ sung canxi và vitamin D, rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch và xương. Hạnh nhân thái lát cung cấp chất béo tốt cho tim và chất xơ bổ sung.