News :
Đừng động đến 4 loại “thực phẩm chết người” này! Dù đã nấu chín kỹ, chúng vẫn có thể “giết” bạn Bắc Ninh triển khai đánh giá trình độ, năng lực công nghệ sản xuất của doanh nghiệp – Tạp chí Doanh nghiệp Việt Nam 4 thứ đặt trước cửa Tiền – Tài đua nhau vào, gia chủ rung đùi ngồi hưởng Tình quân dân qua “bữa cơm nghĩa tình” cho hoàn cảnh khó khăn tại Côn Đảo Ra mắt điện thoại gaming đầu tiên có tản nhiệt nước: Cấu hình khủng, thiết kế đẹp, camera không lồi, giá chỉ từ 18 triệu Bùng nổ cảm xúc tại sự kiện trải nghiệm vivo V60 Lite 5G tại Thế Giới Di Động Nguyễn Thái Học Nhận cuộc gọi từ Zalo, bà cụ run rẩy rút sạch tiền tiết kiệm Đột phá phát triển khoa học, công nghệ thúc đẩy chuyển đổi xanh và phát triển bền vững Vụ xây nhà nhầm ở TPHCM: Đã di dời cả căn nhà, trả lại đất cho chủ Hậu trường cảnh nóng gây sốc trên phim VTV của Lan Phương và Doãn Quốc Đam Bộ GD-ĐT dự kiến cấp bằng tốt nghiệp trong 5 ngày Cưới giáo viên Tiếng Anh, chú rể Hà Nội thực hiện thử thách đón dâu độc lạ Người cao tuổi được ‘sống vui sống khỏe’ với mô hình chăm sóc toàn diện Thủ tướng Phạm Minh Chính tiết lộ thông tin mới về siêu dự án 9 tỷ USD lọc hóa dầu Nghi Sơn Thúc đẩy ứng dụng AI trong chứng khoán, bảo hiểm – Tạp chí Doanh nghiệp Việt Nam Sai lầm khi rửa nho bằng muối và baking soda: Cách này mới sạch trứng côn trùng, ăn được cả vỏ Bí thư Tỉnh ủy Lạng Sơn được điều động giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Sơn La BẢN TÌNH CA ĐẦU TIÊN COVER QUANG HÙNG Trải nghiệm HONOR Magic V5: Cuộc đua thêm phần khốc liệt khi lựa chọn điện thoại gập đã không cần phải đánh đổi Facebook tại Việt Nam bất ngờ tràn ngập nội dung 18+ Trao quyết định cho nhập Quốc tịch Việt Nam đối với tiền vệ Đỗ Hoàng Hên Danh tính hai quản trị viên trang ‘Beat 36 Thanh Hóa’ bị tạm giữ hình sự Đối tác Xuân Son có quốc tịch, lên tuyển Việt Nam đấu Malaysia 3 đại học lớn ở TPHCM công bố phương án tuyển sinh 2026, có trường bỏ xét học bạ ‘Vì một Việt Nam khỏe mạnh’, Long Châu được vinh danh tại APEA 2025 Bị rắn hổ mang cắn, nam bệnh nhân 34 tuổi tử vong vì bỏ qua ‘giờ vàng’ cấp cứu Vị trí tốt nhất trồng cây Đinh Lăng giúp Trấn Giữ Của Cải, thu hút Tiền Tài cực đỉnh

Sai lầm khi rửa nho bằng muối và baking soda: Cách này mới sạch trứng côn trùng, ăn được cả vỏ

Vì sao muối hay baking soda không đủ “đánh bật” chất bẩn?

Chúng ta thường nghĩ rằng muối có thể khử khuẩn, còn baking soda có thể làm “tẩy” vết bẩn. Nhưng với nho thì chuyện không đơn giản như thế.

Nho thường mọc thành chùm, có nhiều khe hở giữa các quả, cùng với cuống li ti dễ chứa bụi và trứng côn trùng. Khi chỉ dùng muối loãng hay baking soda mà không xử lý kỹ, các chất bẩn này vẫn có thể “ẩn nấp” mà không chịu trôi đi.

Thêm nữa, tính kiềm cao của baking soda nếu sử dụng quá liều hay chà mạnh có thể làm vỏ nho bị tổn thương, dẫn đến hư nhanh hơn. Với muối thì tác dụng khử khuẩn có hạn, không thể “hút” được phần chất bẩn bám sâu.

Vì vậy, bạn cần một giải pháp vừa đủ mạnh, vừa dịu nhẹ để xử lý lớp bụi mỏng, hóa chất hoặc trứng nhỏ – nhưng vẫn giữ vỏ nho nguyên vẹn.

Ngâm Nho Trong Nước Vo Gạo Giúp Loại Bỏ Trứng Côn Trùng Và Bụi Bẩn Ẩn Sâu Giữa Các Khe Quả.
Ngâm nho trong nước vo gạo giúp loại bỏ trứng côn trùng và bụi bẩn ẩn sâu giữa các khe quả.

Bí quyết rửa nho “thần thánh” từ nhà bếp

Phương pháp sau đây tận dụng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm trong nhà bếp – nhưng kết quả mang lại sẽ khiến bạn bất ngờ:

Tách riêng từng quả nho

Đừng để cả chùm nho vào chậu rửa. Bạn nên dùng kéo cắt từng quả ra – việc này giúp tránh làm rách vỏ hoặc bẻ cuống, hạn chế việc nước hoặc chất bẩn thấm ngược vào trong quả khi ngâm.

Ngâm nho trong nước vo gạo

Nước vo gạo là dung dịch có độ nhớt nhẹ và tính kiềm thấp – nó giúp hòa tan một phần thuốc trừ sâu và làm lỏng lớp bụi bám trên vỏ quả. Bạn đặt nho vào chậu, đổ nước vo gạo đủ để ngập quả, rồi nhẹ nhàng đảo từ từ để quả nho cọ vào nhau. Sau khoảng 10–15 phút, bạn sẽ thấy lớp bụi đen hoặc cặn nổi lên – đó chính là những thành phần bám trên quả nho.

Ngâm tiếp trong nước muối nhẹ

Sau khi ngâm với nước vo gạo và rửa sơ qua, dùng muối loãng (liều lượng vừa phải) để ngâm thêm một lần nữa trong khoảng 10 phút. Mục đích là khử vi khuẩn và kéo dài độ tươi cho nho. Bạn không nên thêm muối quá nhiều, chỉ cần vừa đủ để làm nhiệm vụ kháng khuẩn.

Rửa kỹ lại với nước sạch

Cuối cùng, bạn rửa nho dưới vòi nước sạch ít nhất 2 lần, để ráo trước khi ăn hoặc cất vào tủ lạnh. Khi rửa, bạn nhẹ nhàng lắc nho trong lòng bàn tay để loại trôi mọi chất bẩn còn sót – rồi phơi hoặc để ráo.

Cắt Từng Quả Nho Trước Khi Rửa Giúp Hạn Chế Vi Khuẩn Xâm Nhập, Giữ Nho Tươi Lâu Hơn.
Cắt từng quả nho trước khi rửa giúp hạn chế vi khuẩn xâm nhập, giữ nho tươi lâu hơn.

Lưu ý nhỏ để đảm bảo nho được sạch và giữ tươi lâu hơn

  • Nên thực hiện các bước nhanh chóng, tránh để nho ngâm quá lâu – điều này dễ làm vỏ mềm và quả nhanh hỏng.
  • Khi dùng kéo cắt nho, chỉ nên giữ lại một chỗ cuống nhỏ – không cắt quá gần vào thân quả, để hạn chế tổn thương vỏ.
  • Sau khi rửa, hãy để nho ráo hoàn toàn rồi mới cho vào hộp kín hoặc túi, rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Nếu thấy quả nào mềm, dập hay có vết đốm, nên loại ra trước khi rửa để tránh lây sang những quả khác.

Với cách rửa này, bạn không cần dùng hóa chất mạnh mà vẫn có thể loại bỏ chất bẩn, vi khuẩn và trứng nhỏ bám trên nho. Món nho sẽ giữ được vẻ ngoài trong đẹp, an toàn để ăn cả phần vỏ – phần chứa chất chống oxy hóa – mà bạn không cần phải lo lắng khi thưởng thức.

Để lại một bình luận