

Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu đơn giản và mới mẻ, tiết kiệm dầu mỡ nhưng vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon của khoai. Chuẩn bị nguyên liệu và bước vào quá trình chế biến khoai tây chiên hấp dẫn.
Mục lục
Nguyên liệu:
- Khoai tây – 3-4 củ
- Dầu ăn – 3 muỗng canh
- Muối – 1 muỗng canh
Hướng dẫn:
1. Sơ chế khoai tây
- Đầu tiên, bắt đầu bẻ vỏ khoai tây và rửa chúng dưới vòi nước để làm sạch. Đảm bảo rửa kỹ từng mặt của khoai tây để loại bỏ bụi bẩn hoặc cặn bẩn.
- Tiếp theo, sử dụng dao cắt khoai tây thành các miếng vừa ăn. Trong khi đó, ngâm khoai tây đã cắt vào một thau nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút.
- Tiếp tục, làm ráo nước muối và rửa khoai tây một vài lần bằng nước sạch cho đến khi nước không còn đục. Sau đó, để khoai tây ráo nước.
- Cuối cùng, hãy đun sôi 500ml nước và 1 muỗng cà phê muối trong một nồi lớn. Khi nước sôi, cho toàn bộ khoai tây đã ráo vào nồi và chần khoảng 2 phút. Sau đó, vớt khoai tây ra và rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.
2. Trộn khoai tây
- Sau khi khoai tây đã ráo, hãy đặt chúng vào một thau và thêm 3 muỗng canh dầu ăn. Sử dụng muỗng để trộn đều khoai tây với dầu.
- Tiếp theo, lấy một túi Ziploc và đặt toàn bộ khoai tây đã trộn vào túi. Sau đó, đặt túi trong ngăn đông của tủ lạnh và để khoảng 3 – 4 tiếng cho khoai tây đông đều.
Lưu ý: Để tránh việc khoai tây khó lấy ra hoặc bị vỡ nát khi đông, hãy đảm bảo dàn đều khoai tây trong túi Ziploc thay vì dồn chúng lại ở phía dưới túi.
- Bắt đầu bằng việc lấy nồi chiên không dầu và đặt toàn bộ khoai tây đã đông lạnh vào. Sử dụng đũa để trải đều khoai tây trong nồi, sau đó bật nhiệt độ của nồi lên 140 độ C và chiên trong khoảng 8 phút.
- Tiếp theo, lấy ra khoai tây và sử dụng đũa để đảo trở đều khoai tây. Tiếp tục chiên khoai với nhiệt độ 160 độ trong vòng 10 phút.
- Sau đó, lấy khoai tây ra khỏi nồi và sử dụng đũa để đảo trộn lần nữa. Rồi chiên tiếp khoai tây với nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút nữa.
- Cuối cùng, khi thấy khoai tây đã có màu vàng giòn, tắt nồi và chuyển khoai tây ra đĩa để thưởng thức ngay.

Bài viết gợi ý
- Nga cảnh báo “cam” tại Moscow và vùng phụ cận do nắng nóng bất thường
Nga cảnh báo “cam” tại Moscow và vùng phụ cận do nắng nóng bất thường Cập nhật: 13 giờ trước VOV.VN - Trung tâm Khí tượng Thủy văn Nga cho biết, từ ngày 18 đến 22/5, Moscow và khu vực ngoại ô s�...
- Jannik Sinner đi vào lịch sử với chức vô địch Indian Wells
- ĐHCĐ ACB: Đặt mục tiêu lợi nhuận trên 22.300 tỷ đồng trong năm 2026, chia cổ tức cả tiền mặt lẫn cổ phiếu ngay trong quý II và tăng mạnh vốn điều lệ
- Lấy vợ người Khmer, chú rể TPHCM 'choáng' với hôn lễ 3 ngày và 36 lễ vật
- HLV HAGL tiết lộ điều khó tin về thủ môn Trung Kiên
- Cảnh báo đặc biệt, tuyệt đối không làm 10 điều này với nồi chiên không dầu
- PSG hạ đẹp Lens, lần thứ 14 vô địch Ligue 1
- Uống cà phê thế nào giúp đốt mỡ nội tạng? Chuyên gia chỉ cách












