Nhưng ít ai biết rằng, loại gia vị tưởng chừng đơn giản ấy lại là “vũ khí” hỗ trợ tăng cường chuyển hóa, đốt mỡ nội tạng và thúc đẩy tiêu hóa cực kỳ hiệu quả – nếu được sử dụng đúng cách và đều đặn.

Tiêu sọ – không chỉ cay thơm mà còn giúp “đốt mỡ”
Khác với tiêu đen phổ biến, tiêu sọ là phần lõi của hạt tiêu đã loại bỏ lớp vỏ ngoài. Chính phần này chứa nhiều piperine – hoạt chất có khả năng:
Tăng sinh nhiệt trong cơ thể → giúp tăng chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, đặc biệt là mỡ nội tạng.
Kích thích men tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả mà không tích trữ dư thừa.
Làm giảm đề kháng insulin, hỗ trợ cân bằng đường huyết và ngăn tích tụ mỡ quanh gan, bụng.

Một nghiên cứu tại Ấn Độ đăng trên Journal of Agricultural and Food Chemistry cho thấy, piperine trong tiêu sọ giúp ức chế quá trình sinh mỡ mới và giảm hình thành mô mỡ trắng – loại mỡ liên quan đến các bệnh chuyển hóa như tiểu đường, mỡ máu, gan nhiễm mỡ.
Ăn tiêu sọ sao cho hiệu quả?
Tiêu sọ rất phù hợp để nêm vào món kho, món hầm như:
Cá kho tiêu sọ: vị cay ấm lan tỏa giúp giảm tanh, hỗ trợ tiêu hóa, và đẩy mạnh chuyển hóa chất béo.

Thịt kho trứng thêm vài hạt tiêu sọ: không chỉ giúp thơm ngon hơn mà còn có lợi cho người ăn nhiều chất béo.

Gà hầm tiêu sọ, thuốc bắc: món ăn lý tưởng trong ngày se lạnh, tăng cường đề kháng và hỗ trợ giảm mỡ gan.

Bạn cũng có thể nghiền tiêu sọ thành bột và rắc nhẹ lên súp, trứng luộc, salad hoặc trộn nước mắm chấm rau luộc để dễ ăn hơn mà vẫn tận dụng được lợi ích.
Lưu ý khi dùng tiêu sọ
Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 1/2 thìa cà phê tiêu sọ – tránh dùng quá nhiều vì có thể gây nóng trong.
Người có bệnh dạ dày nên dùng tiêu sọ kết hợp trong món ăn chín kỹ, tránh ăn sống hay rắc trực tiếp quá nhiều.
Không nên dùng tiêu sọ cho trẻ nhỏ dưới 3 tuổi.


Thể Thao
Marcus Rashford ra yêu sách chuyển nhượng đến Barca
Th7
Video
Cách làm ẾCH CHIÊN BƠ TỎI thơm lừng, dễ “nghiện” | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Thời Sự
Dự báo thời tiết 10 ngày tới: Miền Bắc mưa lớn đến 300mm, Hà Nội giảm liền 4 độ
Th7
Video
Cách làm HÀU XÀO BÔNG CẢI | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Thời Sự
Nghệ An yêu cầu rà soát ô tô của huyện cũ, điều chuyển về xã mới
Th7
Video
Cách làm ỐC XÀO LĂN LÁ CÁCH | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Thời Sự
Rà soát, điều chỉnh, bổ sung chức năng nhiệm vụ, tổ chức bộ máy của các cơ quan, tổ chức trực thuộc MTTQ Việt Nam
Th7
Thời Sự
Danh sách 8 tuyến metro vừa được Hà Nội thông qua, có 2 tuyến đi ra sân bay
Th7
Video
Cách làm LẨU GÀ MẮC KHÉN quen mà lạ | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Công Nghệ
Galaxy Z Fold7 và Z Flip7: Giá cao nhưng là khoản đầu tư lâu dài, tại sao phải tiếc?
Th7
Thời Sự
Hà Nội phối hợp các bộ, ngành chuẩn bị kỹ lưỡng, chu đáo đảm bảo cho các hoạt động kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9
Th7
Thời Sự
TPHCM chi gần 500 tỷ đồng xoá cầu sắt 50 tuổi
Th7
Giải Trí
Nghệ sĩ Nhà hát Kịch Việt Nam làm điều không tưởng sau khi có giám đốc mới
Th7
Video
Cách làm CẢI NGỒNG XÀO NẤM chống ngán | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Công Nghệ
Tài khoản ngân hàng được cộng gần 9 triệu, sau đó nhận thêm 7 nghìn đồng chuyển khoản: Người phụ nữ sợ bị lừa liền báo công an
Th7
Thời Sự
Nghiên cứu đề xuất điều chỉnh, bổ sung chính sách, pháp luật về đất đai
Th7
Thời Sự
Clip xe khách chở 27 người bốc cháy dữ dội trên quốc lộ
Th7
Video
Cách làm PANCAKE NHÂN TÁO thơm ngon ngào ngạt | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Công Nghệ
Ngân hàng cảnh báo các cuộc gọi, tin nhắn từ đầu số 028777
Th7
Thời Sự
Phường Đống Đa tập trung chuẩn bị Đại hội Đảng bộ lần thứ nhất
Th7
Thời Sự
Động thái mới của chính quyền Phú Thọ liên quan ‘hố tử thần’ sát quốc lộ
Th7
Video
Cách làm CHẢ MỰC BÁNH XE CHIÊN GIÒN vừa lạ vừa ngon | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Công Nghệ
“Xinh xỉu” với Galaxy Z Fold7 và Z Flip7 màu Xanh bạc hà, chỉ bán độc quyền tại cửa hàng trực tuyến của Samsung
Th7
Thể Thao
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 10/7: Nữ Phần Lan vs nữ Thụy Sĩ, nữ Na Uy vs nữ Iceland
Th7
Công Nghệ
Đặt trước Samsung Galaxy Z Series 2025 từ 09/07 – Giá hấp dẫn, quà cực chất
Th7
Thời Sự
Công an công bố hình ảnh, tìm kiếm cô gái 15 tuổi mất tích bí ẩn
Th7
Giải Trí
Cao Thái Sơn lần đầu tiết lộ bí mật giấu kín về con trai
Th7
Giải Trí
Cao Thái Sơn lần đầu tiết lộ bí mật giấu kín về con trai
Th7
Video
Cách làm JAMBON CUỘN THANH CUA thơm ngon hấp dẫn | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Công Nghệ
Người dân chú ý: Nếu có người tự xưng cơ quan điện lực yêu cầu điều này tuyệt đối không được làm theo
Th7
Công Nghệ
Người dân chú ý: Nếu có người tự xưng cơ quan điện lực yêu cầu điều này tuyệt đối không được làm theo
Th7
Radio My
Phụ nữ à, hãy luôn tin vào mình
Th7
Thời Sự
Hà Nội sẽ có đường Chử Đồng Tử, Tiên Dung, Ba Đảm Đang
Th7
Thời Sự
Một câu hỏi trong đề Vật lý thi tốt nghiệp THPT có 2 đáp án được công nhận đúng
Th7
Video
Cách làm SÚP HOÀNH THÁNH ngon lành ngày mưa | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Công Nghệ
Hotsale mở bán HONOR Pad X9a: Tặng bao da kèm bàn phím, giảm thêm 100K cho HSSV và nhiều ưu đãi khác
Th7
Thời Sự
Hà Nội: Lắp đặt màn hình LED phục vụ nhân dân, du khách theo dõi Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/ 9
Th7
Thời Sự
Chợ ở Hà Nội sẽ không được sử dụng túi ni lông, hộp nhựa xốp khó phân hủy
Th7
Thời Sự
TPHCM sẽ có 4 trường THPT chuyên, trong đó 2 trường rất nổi tiếng
Th7
Radio My
Cô gái bỏ việc lương cao về Ninh Bình nối nghiệp, bán món gia truyền 45 năm
Th7
Video
Cách làm LƯƠN NƯỚNG SẢ thơm ngon khó cưỡng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Công Nghệ
Cách sử dụng phím tắt đổi ngôn ngữ trên máy tính cực nhanh và dễ nhớ
Th7
Thời Sự
89,3% tổng lực lượng lao động làm việc ở khu vực ngoài Nhà nước
Th7
Thời Sự
Biểu hiện bất thường của cụ ông U80 khiến nữ nhân viên ngân hàng ra quyết định khẩn
Th7
Thể Thao
Nhận định bóng đá PSG vs Real Madrid, bán kết FIFA Club World Cup
Th7
Công Nghệ
Lượng sử dụng Starlink tăng vọt do mất điện
Th7
Thời Sự
12.000 giáo viên bị rà soát sau vụ nữ sinh tiểu học bị chụp lén hình nhạy cảm
Th7
Thời Sự
12.000 giáo viên bị rà soát sau vụ nữ sinh tiểu học bị chụp lén hình nhạy cảm
Th7
Radio My
Cha mẹ sợ virus, giấu 2 con trong trang trại biệt lập suốt nhiều năm
Th7
Video
Cách làm ĐẬU HŨ UM NƯỚC CỐT DỪA beo béo, dễ nghiện | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Thể Thao
Jannik Sinner thị uy sức mạnh tại Wimbledon
Th7
Video
Cái vứt đi lại trở thành món siêu độc lạ ngon
Th6
Thời Sự
Nữ giám đốc sản xuất hàng giả ‘nổ’ tặng 300 căn biệt thự cho thủ lĩnh xuất sắc
Th6
Công Nghệ
Anthropic bất ngờ dừng dự án AI “Claude Explains” chỉ sau 1 tuần ra mắt
Th6
Giải Trí
Hồ Ngọc Hà: ‘Với tôi, cát-sê không phải yếu tố quyết định’
Th6
Công Nghệ
Nubia Z70S Ultra 5G: Ứng viên nổi bật trong phân khúc điện thoại Flagship 2025
Th6
Radio My
Cô gái ‘mặt chim’ từng bị xa lánh, giờ sống ra sao sau khi sinh 2 con
Th7
Thể Thao
Tin tức về chuyển nhượng 8/7: Hojlund làm khó MU, Arsenal có Gyokeres
Th7