nội dung
Cách làm nấm hương nhồi thịt đổi vị cho bữa cơm gia đình
Mục lục
Nguyên liệu:
- Nấm hương khô cỡ to – 10 cây
- Thịt lợn xay – 200gr
- Tôm khô – 20gr
- Tỏi – 2 tép
- Năng – 3 củ
- Ngò thái nhỏ –
- Bột ngô –
- Muối và hạt tiêu –
- Gia vị ướp thịt lợn: 1 lòng trắng trứng, 1 thìa rượu, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa dầu mè, 1 thìa bột ngô, hạt tiêu –
Hướng dẫn:
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như ảnh:
Các bước thực hiện
– Ngâm nấm trong nước nóng 15 phút cho nấm nở.
– Cắt bỏ phần gốc và rửa sạch nấm hương lại với nước.
– Ngâm tôm khô trong nước nóng 1 lúc và băm nhỏ.
– Tỏi và củ năng băm nhỏ.
– Ướp thịt lợn xay cùng các loại gia vị: lòng trắng trứng, rượu nấu ăn, nước tương, đường, dầu mè, bột bắp và hạt tiêu trắng.
– Thêm củ năng, tôm khô và ngò vào bát thịt xay trộn đều
– Để ít nhất 15 phút cho thịt xay ngấm đều gia vị.
– Sau 15 phút ướp thịt, cho vào lòng nấm hương một ít bột ngô rồi đến hỗn hợp nhân thịt.
– Chuẩn bị nồi nước để hấp thịt
– Cho nấm hương nhồi thịt lên vỉ hấp, hấp trong khoảng 10 phút để chín đều.
Giới thiệu về sản phẩm này
Độ chính xác đo: + / - 0,5% FS
Dung sai bù đầu lạnh: + /- 2 độ C (có thể được sửa đổi
bằng phần mếm trong 0 ~ 50 độ C)
Độ phân giải: 14 bit
Chu ky lấy mẫu: 0,5 giây
Quyền lực: AC 100-240V 50 / 60HZ
Giá trị quá trình (PV), Giá trị cài đặt (SV)
<iểm soát PIN (bao gồm ON / OFF, PID loại bước và PID liêr
tỤc)
Điều khiển tự điều chỉnh
Đầu ra rơ le: công suất tiếp xúc 250V AC 3A (tải điện
3ộ điều khiển nhiệt độ PID REX-C100, với cặp nhiệt
– Làm nước sốt nấm hương nhồi thit: Trong nồi nhỏ, đun sôi hỗn hợp gồm nước ngâm nấm, muối, hạt tiêu trắng cùng một ít tinh bột ngô.
– Đun hỗn hợp ở lửa vừa cho đến khi nước sốt trở nên sánh đặc hơn.
– Nấm hấp gắp ra đĩa và rưới phần sốt thơm ngon lên cùng một ít rau mùi để trang trí.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm nấm hương nhồi thịt nhé.
Bài viết gợi ý
- Cục CSGT nêu nguyên nhân ban đầu vụ tai nạn 4 người tử vong ở Lạng Sơn
XEM CLIP: Liên quan đến vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng giữa xe đầu kéo và ô tô con làm 4 người tử vong và 2 người bị thương xảy ra tại tỉnh Lạng Sơn vào chiều 26/11, Cục CSGT (Bộ Công an) đã có đánh giá sơ bộ nguyên nhân ban đầu xảy ra vụ việc. Theo đó, khoảng 13h30 ngày 26/11, tại Km42+600 quốc l...
- Điện thoại 5 inch của Xiaomi trông như iPhone 4 huyền thoại, cấu hình tàm tạm, dùng làm máy phụ rất hợp lý
- Người đồng hành
- Giá vàng hôm nay 16-11: Nhiều người vẫn lạc quan về triển vọng giá vàng
- Tuyển Việt Nam: 'Liều thuốc' mang tên Nguyễn Xuân Son
- Tạo cơ chế đột phá phát triển Thành phố Hồ Chí Minh
- Bắt tạm giam Phó tổng giám đốc Công ty dầu khí Nam Sông Hậu
- 5 giấc mơ báo hiệu điềm lành, 2 giấc mơ xui rủi kéo đến