Nhưng ít ai biết rằng, loại gia vị tưởng chừng đơn giản ấy lại là “vũ khí” hỗ trợ tăng cường chuyển hóa, đốt mỡ nội tạng và thúc đẩy tiêu hóa cực kỳ hiệu quả – nếu được sử dụng đúng cách và đều đặn.

Tiêu sọ – không chỉ cay thơm mà còn giúp “đốt mỡ”
Khác với tiêu đen phổ biến, tiêu sọ là phần lõi của hạt tiêu đã loại bỏ lớp vỏ ngoài. Chính phần này chứa nhiều piperine – hoạt chất có khả năng:
Tăng sinh nhiệt trong cơ thể → giúp tăng chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, đặc biệt là mỡ nội tạng.
Kích thích men tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả mà không tích trữ dư thừa.
Làm giảm đề kháng insulin, hỗ trợ cân bằng đường huyết và ngăn tích tụ mỡ quanh gan, bụng.

Một nghiên cứu tại Ấn Độ đăng trên Journal of Agricultural and Food Chemistry cho thấy, piperine trong tiêu sọ giúp ức chế quá trình sinh mỡ mới và giảm hình thành mô mỡ trắng – loại mỡ liên quan đến các bệnh chuyển hóa như tiểu đường, mỡ máu, gan nhiễm mỡ.
Ăn tiêu sọ sao cho hiệu quả?
Tiêu sọ rất phù hợp để nêm vào món kho, món hầm như:
Cá kho tiêu sọ: vị cay ấm lan tỏa giúp giảm tanh, hỗ trợ tiêu hóa, và đẩy mạnh chuyển hóa chất béo.

Thịt kho trứng thêm vài hạt tiêu sọ: không chỉ giúp thơm ngon hơn mà còn có lợi cho người ăn nhiều chất béo.

Gà hầm tiêu sọ, thuốc bắc: món ăn lý tưởng trong ngày se lạnh, tăng cường đề kháng và hỗ trợ giảm mỡ gan.

Bạn cũng có thể nghiền tiêu sọ thành bột và rắc nhẹ lên súp, trứng luộc, salad hoặc trộn nước mắm chấm rau luộc để dễ ăn hơn mà vẫn tận dụng được lợi ích.
Lưu ý khi dùng tiêu sọ
Mỗi ngày chỉ nên dùng khoảng 1/2 thìa cà phê tiêu sọ – tránh dùng quá nhiều vì có thể gây nóng trong.
Người có bệnh dạ dày nên dùng tiêu sọ kết hợp trong món ăn chín kỹ, tránh ăn sống hay rắc trực tiếp quá nhiều.
Không nên dùng tiêu sọ cho trẻ nhỏ dưới 3 tuổi.


Công Nghệ
Đây là giá bán chính hãng Galaxy Z Fold7, Flip7 và Flip7 FE tại Việt Nam: Chỉ từ 22,99 triệu, dự đoán sẽ cháy hàng!
Th7
Công Nghệ
Tất tần tật về Galaxy Watch 8: Thiết kế mỏng nhất lịch sử dòng Galaxy Watch, có Galaxy AI và giá từ 8.99 triệu đồng
Th7
Công Nghệ
Sắp tới, Trung tâm Dữ liệu, giám sát và điều khiển giao thông sẽ hoạt động 24/7, phát hiện vi phạm sẽ gửi thông tin tới người vi phạm chỉ trong vòng 2 tiếng
Th7
Thời Sự
Chính phủ đề nghị bổ sung 4 dự án luật vào Chương trình lập pháp năm 2025
Th7
Giải Trí
Quảng cáo hàng giả, thổi phồng chất lượng đã trở thành vấn đề nhức nhối
Th7
Radio My
Sau chuyến đi du lịch cùng công ty chồng về, vợ một mực đòi ly hôn
Th7
Video
Cách làm PANCAKE LÁ DỨA thơm nức mũi | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Thể Thao
Tin nóng thể thao tối 10/7: Lộ diện đối thủ đặc biệt của tuyển bóng chuyền nữ Việt Nam ở giải Châu Á
Th7
Công Nghệ
OPPO Pad SE càng dùng càng mượt nhờ loạt mẹo sử dụng thông minh mà bạn không nên bỏ lỡ
Th7
Công Nghệ
Hướng dẫn tra cứu tiền điện hàng tháng trên ứng dụng VNeID
Th7
Thời Sự
Hiệp thương cử 6 vị giữ chức Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam khóa X
Th7
Thời Sự
Hà Nội sẽ khởi công loạt cầu lớn dịp Quốc khánh 2/9
Th7
Thể Thao
Tin tức về chuyển nhượng 9/7: MU ký Ederson, Bayern Munich lấy Barcola
Th7
Thời Sự
Cách xác nhận nhập học vào lớp 10 ở Hà Nội sau khi trúng tuyển
Th7
Công Nghệ
Rủi ro tiềm ẩn khi đặt máy chủ ngay tại văn phòng
Th7
Radio My
Yêu cầu tuyển dụng tiếp viên hàng không 85 năm trước khiến nhiều người bất ngờ
Th7
Video
Cách làm CÁ HẤP TÀU XÌ chuẩn vị món Hoa | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Video
Lòng dồi tiết canh Mừng lúa mới | Nhịp Sống Tây Bắc
Th7
Công Nghệ
Nền tảng tung mã giảm giá quá sâu, shipper, quán ăn đến khách hàng đều khủng hoảng: Một cuộc “hỗn chiến” chưa từng có của các ông lớn
Th7
Thời Sự
Trao trả hồ sơ chứng tích chiến tranh nhân 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam – Hoa Kỳ
Th7
Thời Sự
Thêm một ‘trùm giang hồ’ ở Thanh Hoá bị khám nhà
Th7
Thể Thao
Giải U16 nữ Quốc gia: Phong Phú Hà Nam vươn lên dẫn đầu
Th7
Giải Trí
Bảo Thanh báo tin vui sau 14 năm, Quốc Trường lập tức vào chúc mừng
Th7
Thời Sự
Học phí loạt trường y dược phía Bắc: Cao nhất hơn 500 triệu đồng/năm
Th7
Video
Cách làm BÁNH MÌ QUE XỐT THỊT CAY MAYO tuyệt đỉnh! | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Thể Thao
Malaysia tiếp tục nhập tịch sao châu Âu, hứa hẹn gây khó dễ cho ĐT Việt Nam ở trận lượt về
Th7
Công Nghệ
Hướng dẫn cách mở rộng RAM trên OPPO Pad SE giúp bạn sử dụng mượt mà hơn
Th7
Công Nghệ
4 thông tin trên thẻ căn cước công dân tuyệt đối không được để lộ, ai cũng phải nhớ kỹ
Th7
Thời Sự
Công bố hàng nghìn dịch vụ công trực tuyến tại TP.HCM
Th7
Thời Sự
Va chạm với xe khách, ô tô 7 chỗ lật ngửa, nhiều nạn nhân nằm giữa cao tốc
Th7
Thể Thao
V-League 2025/26: HAGL chơi trội, Ninh Bình mua sắm rầm rộ
Th7
Thời Sự
Hai anh em song sinh giành ngôi thủ khoa, á khoa trường chuyên Hạ Long
Th7
Radio My
Cô chủ nhà hàng xinh đẹp gây tranh cãi vì ăn mặc gợi cảm để thu hút thực khách
Th7
Video
Cách làm CANH CÁ RÔ BÔNG SÚNG dân dã mà hấp dẫn | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Công Nghệ
Laptop MSI vượt trội, trùm chiến game chỉ từ 16.69 triệu, 100% tặng kèm Microsoft Office
Th7
Giải Trí
Khu chợ lớn nhất Cần Thơ: Là thiên đường ẩm thực ngon-bổ-rẻ, xưa sầm uất bậc nhất nay lại đìu hiu bất ngờ
Th7
Thời Sự
Cô giáo thừa nhận hành vi đánh bé gái 4 tuổi ở Hà Nội
Th7
Video
Cách làm SÚP TÔM MĂNG TÂY VỊ LẨU THÁI lạ miệng | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Công Nghệ
Trên tay vivo Y39 5G: Thiết kế thời thượng, pin lớn 6500 mAh, dùng chip Snapdragon 4 Gen 2 Duy Linh 2 giờ trước
Th7
Công Nghệ
Build Máy, Hạ Nhiệt: Nhận mã steam lên đến $100 từ MSI tại Phong Vũ
Th7
Thời Sự
Vụ ô tô tông loạt xe máy ở Hà Nội: Chuyển cơ quan điều tra làm rõ nguyên nhân
Th7
Thể Thao
Tranh cãi chuyện CLB V-League sử dụng 4 ngoại binh trên sân
Th7
Radio My
Chỉ vì muốn ‘đổi gió’, tôi đã đánh mất người vợ sắp cưới gắn bó 6 năm qua
Th7
Radio My
Nữ dược sĩ khó tính liên tục thử thách khiến chàng shipper toát mồ hôi
Th7
Video
Cách làm CÁ HỒI SAKE CHIÊN GIÒN giàu dưỡng chất | MÓN NGON MỖI NGÀY
Th7
Quang Hùng Video
lươn lắm #shorts
Th7
Công Nghệ
Người dân bị trừ điểm GPLX lưu ý!
Th7
Thời Sự
Nghệ An tổ chức kỳ họp thứ 31 HĐND tỉnh khoá XVIII
Th7
Thời Sự
Miền Bắc hứng mưa lớn dồn dập, có thể đạt trên 150mm trong vòng 3 giờ
Th7
Thời Sự
Một đại học thí điểm đào tạo tiến sĩ theo chuẩn quốc tế, thời gian có thể 2 năm
Th7
Thể Thao
Thủ môn số 1 tuyển Pháp đòi chuyển nhượng sang Chelsea
Th6
Thời Sự
Khởi tố nữ giám đốc sản xuất mỹ phẩm từ kem trôi nổi, dán nhãn ‘cao cấp’
Th6
Quang Hùng Video
KHÔNG ĐAU VÌ QUÁ ĐAU QUANG HÙNG
Th6
Công Nghệ
HONOR 400 và những ưu điểm cực đáng mua của mẫu máy cận cao cấp này
Th6
Thời Sự
Phát hiện màu sắc mới gây tranh cãi
Th4
Công Nghệ
Cơ quan Điều tra tìm người từng chuyển tiền vào các tài khoản Agribank, VietinBank, BIDV, MB, TPBank dưới đây
Th6
Công Nghệ
Smartphone Android 2026 có thể trang bị RAM 24GB để đáp ứng nhu cầu về AI
Th6
Thể Thao
FIFA Club World Cup 2025: Khi phân hoá giàu nghèo trở nên lớn hơn
Th6