Sau thời gian sinh sống tại Canada, Hoa hậu Diễm Hương cùng chồng và con trai đã về Việt Nam. Cũng như khi ở nước ngoài, ông xã nàng hậu rất chăm chỉ nấu nướng chiều vợ.
Nhiều người cho rằng Diễm Hương là người phụ nữ may mắn khi có người chồng khéo léo, luôn sẵn sàng vào bếp để chăm lo từng bữa cơm gia đình.
Mới đây, nàng hậu chia sẻ khoảnh khắc đời thường nhưng đầy ấm áp của chồng khi đang tự tay chuẩn bị món ăn cho vợ.
Dù chỉ là bữa cơm đơn giản với chuối, nước gà kho gừng và cơm trắng, nhưng lại khiến người xem cảm thấy ngọt ngào và gần gũi vô cùng. Diễm Hương hài hước viết: “Vịt-cồ Canada cho bạn vợ lười ăn trái cây ăn cơm. Chuối và nước gà kho gừng chan cơm trắng”.

Trong căn bếp nhỏ, ông xã Hoa hậu Diễm Hương chăm chú gọt chuối để hoàn thiện món “cơm chan chuối” độc đáo – sự kết hợp vừa lạ vừa thân quen giữa chuối chín, cơm trắng và nước gà kho gừng.

Anh đảm đang chan phần nước gà kho gừng lên bát cơm, điểm nhấn là những lát chuối được xếp ngay ngắn, một bữa cơm nhà đậm chất Việt nhưng đầy sáng tạo.

Tô cơm giản dị mà đủ đầy với một bát cơm trắng thơm lừng, bên trên là chuối chín vàng và nước gà kho gừng sóng sánh. Bên cạnh là dĩa gà thơm lừng, tạo nên bữa ăn ấm cúng, trọn vẹn tình cảm gia đình.
Ăn cơm trắng kết hợp cùng các loại trái cây như chuối, xoài, dưa hấu… khá xa lạ với người dân các vùng khác nhưng lại là “đặc sản” quen thuộc với đông đảo người dân miền Tây.
Miền Tây (Tây Nam Bộ) là cách gọi gần gũi dành cho những người dân sống ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Không chỉ sở hữu tài nguyên thiên nhiên phong phú, đa dạng, vùng đất này còn có đời sống văn hóa, ẩm thực đầy bản sắc, thu hút du khách khắp nơi.
Nhiều người tới miền Tây không khỏi ngạc nhiên khi thấy người dân nơi đây ăn cơm trắng… độn trái cây, như xoài, dưa hấu, chuối, bơ, dừa. Họ có thể ăn kèm thêm một số nước chấm như muối tiêu, nước mắm, nước tương hay “sang hơn” thì có thịt kho, cá kho, cá khô chiên…là đã có ngay một mâm cơm “hết sẩy”.

Sở dĩ người miền Tây có thói quen ăn cơm với trái cây là bởi con người nơi đây khá phóng khoáng, thoải mái trong sinh hoạt, không kén ăn. Cơm là tinh bột, kèm trái cây thanh mát sẽ tạo cảm giác dễ ăn hơn. Những gia đình làm nông không có thời gian chế biến, nấu nướng các món phức tạp có thể ăn cơm với trái cây có sẵn trong nhà để nhanh chóng tiếp tục công việc đồng áng đang dang dở.

Chuối là loại trái cây phổ biến nhất trong những khu vườn của người dân miền Tây. Vì thế, cơm độn chuối được xem như “món quốc dân”. Loại chuối thường được ăn cùng cơm là chuối xiêm (chuối sứ) đã chín.

Chuối càng chín thì càng mềm và ngọt đậm, thơm ngon. Kết hợp chuối với cơm, chan lên một ít nước tương mặn mặn, ớt cay cay là đã có ngay một tô cơm “ngon nhức nách”.

Theo một số người dân miền Tây, cơm vốn dẻo, hơi khô nên khi ăn cùng những loại trái cây mọng nước, có vị chua chua hay ngọt thanh thì sẽ dễ nuốt, bắt miệng và chống ngấy. Đó là lý do những loại trái cây như dưa hấu, xoài chín hay chuối được ưa chuộng. Những trái cây này cũng xuất hiện phổ biến trong vườn nhà.

Sự đa dạng của các loại trái cây miệt vườn cùng với sự sáng tạo của mình, người miền Tây có thể biến tấu kết hợp nhiều loại quả ăn cùng cơm. Họ có thể dùng quả roi trong vườn nhà ăn cùng cơm trắng với cá.

Cơm trắng kết hợp với xoài có lẽ là món cơm độn quen thuộc nhất của người miền Tây. Nếu ăn cùng xoài chín thì xoài cát Hoà Lộc và xoài cát chu là hai loại phổ biến nhất. Người dân miền Tây thường ưu tiên lựa những trái xoài có lớp vỏ màu vàng, căng mịn, cầm chắc tay và phần chân của cuống xoài hơi lún xuống. Nếu trái xoài quá chín hoặc quá mềm, sẽ không còn mùi vị tươi ngon của xoài.

Còn nếu ăn cùng xoài xanh, họ chọn những quả xoài tươi, phần vỏ màu xanh không quá đậm cũng không quá nhạt. Phần cuống còn non, hơi ươn ướt và còn dính mủ thì mới tươi. Người dân thường bào xoài xanh thành sợi hoặc cắt xoài thành cọng, ăn kèm nước mắm pha đường, ớt cay. Món này sẽ thêm đậm đà nếu kết hợp cá khô chiên, thịt kho, cá kho.

Tuy không phải loại trái cây dễ tìm trong vườn nhà như chuối hay xoài nhưng dưa hấu được bán quanh năm. Dưa hấu mọng nước, ngọt thanh, khi ăn với cơm sẽ mát, ngọt. Kinh nghiệm chọn dưa là vỏ quả dưa phải căng tròn, láng bóng và các sọc phải nổi rõ, đậm. Đặc biệt, nếu cuống dưa nhỏ, héo khô và càng xoăn thì càng tốt. Những quả dưa như thế thường rất ngọt, đỏ đẹp và ít hạt hơn.
Liên Khúc Mưa | chill bolero
Món ăn lạ lùng chồng Hoa hậu Diễm Hương làm cho vợ hóa ra là món ăn quen thuộc với nhiều người
Samsung Galaxy Z Flip 7 và Samsung Galaxy Z Fold 7 sắp sửa lên kệ
Chat GPT 4.0 là gì? Cách dùng ChatGPT 4.0 để viết nội dung chất lượng cao chỉ trong 5 phút
‘Công nghệ ánh sáng’ giúp chẩn đoán sớm ung thư đại tràng
Điều trị khối u bằng sóng siêu âm, không phẫu thuật
Hội chứng thận hư: Căn bệnh ‘lặng lẽ’ có thể gây tử vong
‘Áp dụng tiêu chuẩn quốc tế với nhà máy điện hạt nhân tại Việt Nam’
Tôi Đưa Cô Nàng Hay Cãi Lên Giường Giải Quyết Full 1-85 | KK VietSub
Ronaldo khiến người Đức phải vỗ tay
Đổi mới tài chính và chiến lược huy động vốn cho tăng trưởng xanh toàn cầu
Liên tục bị số lạ nháy máy: Làm ngay điều này để tránh bị thu thập thông tin cá nhân, lừa đảo
#CHILLBOLERO KHI KHÔNG
TP.HCM cấm hơn 20 tuyến đường từ 18 giờ tối nay để phục vụ Tổng duyệt Lễ 30/4 kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam
Đúng 6h sáng mai, thứ Tư 23/4/2025, 3 con giáp tài lộc rủng rỉnh, đang nghèo thành giàu
liên khúc | gõ cửa trái tim| QUANG HÙNG
Các nhà khoa học tìm ra cách đi bộ cực tốt cho tim
Cựu danh thủ Donadoni: ‘AC Milan không có định hướng rõ ràng, thua Inter là mùa giải thành thảm họa’
My Lecturer My Husband S2 | Trailer EP08 OMG! Karin Licik VS Inggit Galak | WeTV Original
Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu đơn giản
Realme 14T 5G sắp ra mắt với pin 6.000 mAh, thân máy mỏng nhẹ
Thủ tướng chủ trì lễ đón các đoàn khách quốc tế dự Hội nghị Thượng đỉnh P4G
We TV Original Duren Jatuh | Trailer EP 01
Chim Trắng Mồ Côi | QUANG HÙNG
Người Đáng Thương Là Anh Quang Hùng
Có Như Không Có
Sau hôm nay, thứ Sáu 6/6/2025, 3 con giáp sự nghiệp bứt tốc như rồng vàng, tình cảm thăng hoa
Thúc đẩy tương lai xanh hơn, bền vững hơn cho các thế hệ mai sau
THĂM CỐ TRI (浅影阿) – VIETZ x WIRARWR REMIX | NHẠC TRUNG BLACK MYTH WUKONG HOT TIKTOK 2024
Nhạc Remix 15 in 1 – Nhạc Remix TikTok Triệu View Hay Nhất Hiện Nay ♫ Top 15 Nhạc TikTok Hay Nhất
Từ nay 18/4/2025 đến 28/4/2025, 3 con giáp giàu sang phú quý, nhà xe chờ sẵn, hỷ sự triền miên
Ngoại hạng Anh vòng 33: Arsenal đại thắng, Chelsea ngược dòng kịch tính
Máy bay trinh sát nhanh nhất mọi thời đại
Quách Ngọc Tuyên chấp nhận ‘trượt vỏ chuối’, phản hồi tin được Lý Hải ưu ái
Gặp Nhưng Không Ở Lại – Karaoke Tone Nam Chuẩn
Hé lộ 2 tính năng độc quyền mà One UI 7 “ưu ái” cho Galaxy Z Fold
Quạt Senko có tốt không? Nên mua mẫu nào cho gia đình?
Lắng nghe tiếng chuông tây tạng và thiền định – Bồ Đề Bát Nhã.
Việt Nam đề nghị Hàn Quốc tăng tiếp nhận lao động
Ông Nawat cấm vận một á hậu
Cảnh báo về căn bệnh khiến tuổi thọ giảm tới 13 năm
Các nhà sưu tập quan ngại việc EU siết chặt quy định nhập khẩu cổ vật
Mạnh Bà Remix ♫ BXH Nhạc Trẻ Remix Hay Nhất ♫ Top 15 Bản EDM TikTok Hot Trend 2025
Bữa tối chán cơm thử nấu ngay bát bún hải sản ngon ngây ngất
Vừa nhập môn pickleball, Bảo Thy bị mỉa mai ‘chụp ảnh sống ảo chứ gì’
OST | 《玦恋》Official MV 上线!周深唱响千古缱绻玦恋【千古玦尘 Ancient Love Poetry】
Chỉ hơn 3 triệu đã có điện thoại 5G, Samsung mở ra cuộc đua mới ở Việt Nam
audio truyện ngắn anh sẽ lại bắt đầu theo đuổi em
Hotsale mở bán Galaxy Tab S10 FE series: Tặng bộ quà dịch vụ đặc quyền 6.5 triệu, giảm 1 triệu qua Galaxy Gift
Quần thể di tích Tiên Lục đón Bằng xếp hạng Di tích quốc gia đặc biệt
Top 10 nhạc trẻ được xem nhiều nhất Vpop năm 2025 (03.2025) #baihat #casi #shorts
“Ký ức để lại”- lời tri ân sâu sắc đối với các thế hệ chiến sỹ Công an nhân dân