nội dung
Mục lục
Nguyên liệu:
- Chả cá thác lác – 300g
- Đậu bắp – 50g
- Măng – 200g
- Cà chua – 3-4 quả
- Quả dứa – Nửa quả
- Hành tím – 2 củ
- Ớt hiểm – 1 quả
- Rau thơm – Hành, răm, thì là
- Gia vị – Hạt nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn.
Hướng dẫn:
Bước 1: Cà chua, đậu bắp rửa sạch; cà chua bổ múi cau, đậu bắp cắt miếng, hành, răm, thì là rửa sạch thái nhỏ…
Bước 2: Măng chua rửa sạch, luộc sơ để bớt đắng và khử độc.
Bước 3: Chuẩn bị 300g chả cá viên (dùng chả cá thác lác viên từng viên tròn làm chả).
Bước 4: Phi thơm hành băm với chút dầu ăn cho cà chua vào xào sơ, tiếp đến cho dứa, măng vào xào cùng, nêm 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm.
Bước 5: Khi thấy cà chua mềm thì đổ 1 bát tô nước vào đun sôi. Khi thấy nồi nước riêu sôi thả từng viên chả cá vào đun. Chả cá chín sẽ nổi lên, thêm 1-2 lát ớt hiểm nếu thích ăn cay. Đun thêm 1-2 phút nữa.
Bước 6: Sau đó thả đậu bắp vào đun thêm 1-2 phút hay khi thấy đậu bắp chín. Nêm 1 thìa canh mì chính rồi chút canh ra bát tô.
Bữa cơm sẽ hấp dẫn nếu có bát riêu chả cá thác lác thế này nhé.
Điện Thoại Di Động Honor X6c 6GB + 128GB/256GB - Pin 5300mAh NFC - Camer
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món canh riêu chả cá thác lác đưa cơm này!
Xem thêm: Cách nấu bánh canh chả cá Nha Trang đơn giản tại nhà
Bài viết gợi ý
- Đổ bã thuốc ra đường để 'đuổi bệnh': Tập tục gây tranh cãi ở Trung Quốc
Theo giai thoại dân gian, thói quen này bắt nguồn từ việc "Dược vương" Tôn Tư Mạc thời nhà Đường kiểm tra bã thuốc rơi vãi trên phố để tìm ra phương thuốc tốt hơn. ...
- Hai trẻ ngộ độc Botulinum do ăn cá ủ chua xuất viện sau 12 ngày điều trị
- Raphinha tức giận: 'Barca bị cướp vé bán kết Cúp C1'
- Link xem trực tiếp bóng đá nữ Việt Nam vs Nhật Bản: Asian Cup 2026
- Xăng tăng giá liên tục, người Hà Nội bỏ xe cá nhân, ùn ùn đi tàu điện
- Microsoft 365 trên laptop Windows 11: Phát huy trọn vẹn hiệu năng làm việc
- 9+ Cách chụp màn hình điện thoại Samsung mới nhất 2026
- TÌNH KHÚC BẤT HỦ-Vol.3 | Tuyển Tập 10 Ca Khúc Nhạc Trữ Tình Xưa | Covered by Nhạc Việt 365