Liên quan vụ gần 300 tấn lợn bệnh tuồn vào chợ, bếp ăn trường học, tại họp báo thường kỳ Bộ Nông nghiệp và Môi trường ngày 1/4, ông Phan Quang Minh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ NN&MT) nhận định đây là vụ việc có tính chất nghiêm trọng, tiềm ẩn nguy cơ lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là trẻ em.

Đồng thời, vụ việc cũng cho thấy những lỗ hổng trong công tác quản lý, kiểm soát giết mổ và thực thi công vụ.

W-cuc chan nuoi 1775021295852.jpg
Ông Phan Quang Minh. Ảnh: TK.

Ông Phan Quang Minh cho biết, Bộ đã khẩn trương tham mưu trình Thủ tướng Chính phủ ban hành Công điện số 26/CĐ-TTg (ngày 30/3) về chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ. Bộ cũng tăng cường kiểm soát việc cấp và sử dụng dấu kiểm dịch.

Theo kế hoạch, Bộ sẽ triển khai các đoàn kiểm tra chuyên đề trên toàn quốc nhằm rà soát hoạt động giết mổ. Song song với đó, cơ chế quản lý sẽ được hoàn thiện theo hướng quản lý theo chuỗi, tăng khả năng truy xuất nguồn gốc và kiểm soát rủi ro, với khâu giết mổ giữ vai trò trung tâm.

Lãnh đạo Cục Chăn nuôi và Thú y nhấn mạnh, để đảm bảo thực phẩm an toàn, cần kiểm soát xuyên suốt từ chăn nuôi, vận chuyển, buôn bán đến giết mổ. Các lực lượng chức năng sẽ phối hợp với địa phương để kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các cơ sở vi phạm, đặc biệt là các điểm giết mổ không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y.

Bên cạnh đó, công tác kiểm dịch sẽ được siết chặt hơn tại các lò giết mổ, cũng như tại khu vực biên giới và trong nội địa nhằm ngăn chặn nguồn thịt không đảm bảo chất lượng lưu thông trên thị trường.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến đề nghị cần phân định rõ trách nhiệm giữa cơ quan trung ương và địa phương. Ông cho rằng phải nhìn nhận thẳng thắn thực tế hiện nay vẫn tồn tại hàng chục nghìn cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, trong khi công tác kiểm soát còn nhiều hạn chế.

Đồng thời, các mô hình giết mổ tập trung chưa phát huy hiệu quả, khiến tình trạng giết mổ tự phát có xu hướng quay trở lại. Vì vậy, cần tiến hành rà soát, đánh giá toàn diện hệ thống, từ cơ sở vật chất, trang thiết bị cho đến phương thức tổ chức, quản lý.

Bên cạnh đó, Thứ trưởng nhấn mạnh công tác chỉ đạo, điều hành phải bảo đảm tính thực chất và kịp thời, tránh tình trạng chậm trễ hoặc thiếu quyết liệt. Các đơn vị cần nâng cao tinh thần trách nhiệm, bám sát thực tiễn và tập trung xử lý các vấn đề cấp bách như an toàn thực phẩm, kiểm soát dịch bệnh và tình trạng giết mổ không bảo đảm điều kiện.

Camera giăng kín 'căn bếp' cung cấp thịt lợn nhiễm bệnh vào trường học ở Hà Nội
Camera giăng kín ‘căn bếp’ cung cấp thịt lợn nhiễm bệnh vào trường học ở Hà Nội
“Căn bếp” của Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát – đơn vị liên quan đến đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn nhiễm bệnh vừa bị phát hiện – nằm lọt giữa khu dân cư tại xã Hồng Vân (Hà Nội).
Vụ tiêu thụ hàng nghìn con lợn bệnh ở Hà Nội: Mục sở thị lò mổ không biển hiệu
Vụ tiêu thụ hàng nghìn con lợn bệnh ở Hà Nội: Mục sở thị lò mổ không biển hiệu
Cơ quan CSĐT Công an TP Hà Nội đã khởi tố 8 bị can trong đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn bệnh. Đáng chú ý, lò mổ của bị can Nguyễn Thị Hiền nằm trong khu giết mổ tập trung nhưng không treo biển hiệu.
Khởi tố 8 bị can trong đường dây tiêu thụ lợn bệnh quy mô lớn tại Hà Nội
Khởi tố 8 bị can trong đường dây tiêu thụ lợn bệnh quy mô lớn tại Hà Nội
Phanh phui đường dây tuồn gần 300 tấn lợn dịch vào Hà Nội, 8 bị can bị khởi tố; lộ thủ đoạn móc nối kiểm dịch, đe dọa an toàn thực phẩm.