5 lý do nên trồng gừng trong nhà: Vừa tiện đủ đường, vừa giúp tiết kiệm tiền chợ

Trong vài năm trở lại đây, xu hướng tự trồng rau củ tại nhà ngày càng phổ biến, đặc biệt ở các gia đình sống tại thành phố. Không cần khu vườn rộng hay nhiều kinh nghiệm làm vườn, nhiều người vẫn có thể tự tay chăm sóc những loại cây quen thuộc ngay tại ban công nhỏ. Trong số đó, gừng là một trong những loại cây được lựa chọn nhiều nhất vì vừa dễ trồng vừa có tính ứng dụng cao trong đời sống hằng ngày.

Nhiều người ban đầu chỉ trồng thử vài nhánh cho vui, nhưng sau một thời gian lại thấy việc có sẵn gừng tươi trong nhà mang đến khá nhiều tiện lợi.

Dễ trồng, ít tốn công chăm sóc

Một trong những lý do lớn nhất khiến gừng được yêu thích là vì loại cây này khá “dễ tính”. Không cần đất quá đặc biệt hay kỹ thuật chăm sóc phức tạp, chỉ cần vài củ gừng già có mắt mầm, một chiếc chậu có lỗ thoát nước và đất tơi xốp là đã có thể bắt đầu.

Gừng không chiếm nhiều diện tích nên phù hợp với cả nhà phố lẫn căn hộ chung cư có ban công nhỏ. Cây cũng không cần nắng gắt suốt ngày, chỉ cần nơi thoáng và có ánh sáng nhẹ là vẫn phát triển tốt. Với những người mới tập trồng cây, đây được xem là lựa chọn khá phù hợp vì ít gặp sâu bệnh và không đòi hỏi phải chăm sóc liên tục.

Nhiều gia đình chia sẻ rằng họ gần như chỉ tưới nước đều và thỉnh thoảng bổ sung thêm đất, vậy mà sau vài tháng cây đã phát triển xanh tốt, phần củ bên dưới cũng bắt đầu lớn dần.

Lúc cần là có ngay gừng tươi để dùng

Gừng là nguyên liệu xuất hiện thường xuyên trong gian bếp Việt. Từ món cá hấp, thịt kho, nước chấm cho đến trà gừng hay nước gừng mật ong, loại củ này gần như lúc nào cũng cần dùng đến.

Vì thế, việc có sẵn vài chậu gừng trong nhà mang lại cảm giác rất tiện lợi. Những lúc cần khử mùi tanh cho món ăn hay muốn pha nhanh cốc trà nóng, chỉ cần đào nhẹ một góc đất là đã có ngay vài nhánh gừng tươi. Không phải chạy ra chợ hay lo quên mua từ trước.

Nhiều người cũng thích dùng gừng tự trồng vì cảm thấy yên tâm hơn. Khi tự chăm sóc tại nhà, họ có thể kiểm soát được nguồn đất, nước tưới và hạn chế nỗi lo về hóa chất hay chất bảo quản.

Không ít gia đình còn giữ thói quen tận dụng một phần củ sau khi thu hoạch để làm giống cho đợt tiếp theo. Nhờ vậy, chỉ cần trồng một lần nhưng có thể duy trì sử dụng khá lâu.

Tải VPBank

Không chỉ là gia vị mà còn có nhiều công dụng quen thuộc

Từ lâu, gừng đã gắn liền với nhiều mẹo nhỏ trong sinh hoạt hằng ngày. Vào những ngày trời lạnh hoặc mưa nhiều, một cốc trà gừng nóng thường giúp cơ thể cảm thấy dễ chịu hơn. Một số gia đình còn dùng gừng để ngâm chân, nấu nước tắm hoặc kết hợp trong các món ăn giúp bữa cơm thêm ấm bụng.

Ngoài phần củ, lá gừng cũng có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Nhiều người tận dụng lá để hấp thực phẩm hoặc tạo hương cho món ăn dân dã.

Tất nhiên, gừng không phải là “thần dược” như nhiều lời truyền miệng trên mạng. Tuy nhiên, việc có sẵn loại nguyên liệu quen thuộc này trong nhà vẫn mang lại nhiều tiện ích trong sinh hoạt thường ngày.

Đặc biệt, cảm giác tự tay hái và sử dụng ngay loại gia vị mình trồng được cũng khiến nhiều người thấy thú vị hơn khi vào bếp.

Giúp không gian sống xanh và sinh động hơn

Ngoài giá trị sử dụng, những chậu gừng xanh tốt cũng góp phần làm cho ban công hoặc góc bếp trở nên mát mắt hơn. Lá gừng dài, xanh đậm và mọc gọn nên khá dễ phối với các loại cây khác trong nhà.

Với nhiều người sống ở thành phố, việc chăm cây mỗi ngày còn là cách thư giãn sau giờ làm việc. Không cần chăm quá cầu kỳ nhưng vẫn nhìn thấy cây lớn lên từng ngày tạo cảm giác khá dễ chịu.

Đặc biệt, đến lúc thu hoạch, cảm giác đào từng củ gừng dưới lớp đất mềm cũng mang lại niềm vui nhỏ mà nhiều người gọi vui là “thành quả của sự kiên nhẫn”.

Tiết kiệm một khoản chi phí lâu dài

Dù gừng không phải nguyên liệu quá đắt đỏ, đây vẫn là món được mua khá thường xuyên trong nhiều gia đình. Nếu mỗi tuần đều phải mua vài lần thì về lâu dài cũng tốn một khoản không nhỏ.

Bộ phát wifi 4G di động mini ROOSEE M610, chuẩn wifi 6

Trong khi đó, một chậu gừng có thể cho thu hoạch nhiều củ và tiếp tục tái sử dụng để làm giống. Chỉ cần chăm sóc đúng cách, cây có thể phát triển liên tục mà không cần đầu tư quá nhiều chi phí.

Quan trọng hơn, tự trồng còn giúp chủ động nguồn nguyên liệu tươi mỗi khi cần dùng. Thay vì mua gừng đã để lâu ngoài chợ, nhiều người thích cảm giác dùng ngay củ vừa mới thu hoạch vì mùi thơm và vị cay thường đậm hơn.

Có thể nói, chỉ với một góc nhỏ trong nhà, việc trồng gừng không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn giúp nhiều gia đình tận hưởng thêm niềm vui chăm cây và sống gần gũi với thiên nhiên hơn mỗi ngày.