Nấm Tràm Có Lợi Gì Cho Sức Khỏe? Bác Sĩ Lưu ý Nhóm Người Cần Hạn Chế

nội dung

1 Món ăn nhiều lợi ích cho sức khỏe
2 Những ai nên và không nên ăn nấm tràm?
- 2.1 Điện Thoại Di Động Honor X6c 6GB + 128GB/256GB - Pin 5300mAh NFC - Camer
- 2.2 Camera imou A32EP 3MP
  - 2.2.1 Bài viết gợi ý

Món ăn nhiều lợi ích cho sức khỏe

Cứ vào mùa nấm tràm, rất đông người dân địa phương tại tỉnh Quảng Trị, thành phố Huế… lại vào rừng tìm hái. Từ lâu loại nấm này được coi là món ăn bổ ích cho cơ thể, được ưa chuộng và tìm mua về chế biến.

Ăn nấm tràm tốt cho hệ cơ quan nào trên cơ thể? - Ảnh 1. — Người dân tỉnh Quảng Trị vào rừng hái nấm tràm

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Thanh Huyền, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Trị, nấm tràm có hàm lượng nước rất cao, mật độ năng lượng cực thấp, rất phù hợp cho những người muốn kiểm soát cân nặng.

“Nấm tràm chứa nhiều protein, các loại khoáng chất như sắt, mangan, kali… cùng các loại vitamin nhóm B và các chất xơ thô. Với thành phần dinh dưỡng như trên, nấm tràm rất tốt cho hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa – đường ruột, phù hợp với những người muốn kiểm soát cân nặng, tạo cảm giác no nhờ khối lượng chất xơ giãn nở trong dạ dày”, bác sĩ Nguyễn Thị Thanh Huyền chia sẻ.

Những ai nên và không nên ăn nấm tràm?

Với nguồn protein thực vật hoàn chỉnh, giàu axit amin thiết yếu, giúp ngăn ngừa nguy cơ giảm cơ bắp cùng các chất xơ kích thích nhu động ruột, nuôi vi khuẩn có lợi, giảm thời gian lưu trữ phân…, nấm tràm còn phù hợp với những người ăn chay, hạn chế thịt đỏ và người bị táo bón mạn tính, cần cải thiện hệ vi sinh đường ruột.

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, bác sĩ Nguyễn Thị Thanh Huyền cũng đề cập nhóm người cần hạn chế hoặc không nên ăn nấm tràm.

Ăn nấm tràm tốt cho hệ cơ quan nào trên cơ thể? - Ảnh 2. — Nấm tràm được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng

Cụ thể, nấm tràm giải phóng lượng lớn các hợp chất hữu cơ purine chuyển hóa thành axit uric gây kết tủa tinh thể lại ở khớp, nên những người mắc bệnh gout không nên ăn nấm tràm. Nấm tràm giàu hàm lượng kali, những người bị suy thận cũng không nên sử dụng, bởi sẽ khiến thận không đào thải kịp, gây tăng kali máu dẫn đến rối loạn nhịp tim.

Phụ nữ mang thai và đang cho con bú cũng không nên ăn nấm tràm, bởi nguy cơ tích lũy sinh học kim loại nặng, chì và thủy ngân có thể xuyên qua hàng rào nhau thai gây khiếm khuyết thần kinh thai nhi, giảm IQ.

Điện Thoại Di Động Honor X6c 6GB + 128GB/256GB - Pin 5300mAh NFC - Camer

Ăn chay như thế nào để không ảnh hưởng đến sức khỏe?

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Thanh Huyền, mỗi bữa ăn chỉ nên ăn khoảng 150 – 200 gam nấm tràm tươi cho người trưởng thành với tần suất ăn 1 – 2 lần/tuần.

Nếu ăn nấm tràm quá nhiều, sẽ gây ra các rủi ro như hội chứng khó tiêu, trào ngược dạ dày, tăng axit uric nguy hiểm kể cả những người chưa bị bệnh gout, tích lũy các kim loại nặng độc hại.

Nấm tràm là loại nấm thường mọc vào mùa mưa, chủ yếu từ tháng 4 đến tháng 7 âm lịch. Loài nấm này phát triển mạnh sau những trận mưa lớn đầu mùa, mọc trên lớp lá mục dưới tán rừng tràm.

Nấm tràm được ví như “lộc trời” đối với những người dân tại các tỉnh Quảng Trị, thành phố Huế. Với vòng đời nhanh mọc, chóng tàn nên khi vào mùa thu hoạch, người dân khẩn trương vào rừng hái nấm và bày bán nhiều ở dọc đường hoặc tại các khu chợ mang lại thu nhập ổn định.

Camera imou A32EP 3MP

Tầm xa hồng ngoại 10m với công nghệ hống ngoại thông minh. Chống ngược sáng HDR - Hỗ trợ đàm thoại 2 chiều - Hỗ trợ các tính năng thông minh: phát hiện chuyển động, phát hiện con người, phát hiện âm thanh bất thường, chế độ riêng tu, Smart tracking. Tích hợp còi báo động - Hỗ trợ chức năng Soft-AP, kết nối trực tiếp wifi camera không cần thông qua modem nhà mạng. Tích hợp Wi-Fi(IEEE802.11b/g/n), LAN, CLOUD (Imou Protect), ONVIF - Hỗ trơ khe cắm thẻ nhớ Micro SD max 256GB - Nguổn cấp: DC 5V1A, điện năng tiêu thụ - Chất liệu vỏ: Plastic. Đạt chứng nhận CE, FCC Xuất xứ: Trung Quốc ⁃ Bảo hành: 24 tháng. Trọn bộ sản phẩm bao gồm: -1 x Camera - 1 x Hướng dẫn Bắt đầu Nhanh -1x Bộ đổi nguồn -1x Cáp nguồn -1x Bọt gắn Hàng chính hãng imou bảo hành 2 năm toàn quốc